Μάιος 13, 2014

Τυρόπιτα με τρία τυριά. Cheesepie with three cheeses.

Όταν ήμουν μικρό κοριτσάκι (το πάλαι ποτέ δηλαδή) θυμάμαι πως από την τυρόπιτα έτρωγα μόνο το φύλο. Η γέμιση, η οποία ήταν συνήθως μόνο φέτα, δεν […]
Μάιος 10, 2014

Σοκολατένιο κέικ χωρίς αυγά και γάλα. Chocolate cake (no milk & eggs needed)

Να σου ΄χει έρθει η διάθεση να φτιάξεις ένα σοκολατένιο κέικ (συνήθως τ’ απόγευμα μου συμβαίνει αυτό) και να μην έχεις γάλα κι αυγά! Αντί ν’ […]
Μάιος 6, 2014

Αλμυρά cupcakes με frosting γιαουρτιού & μπέικον. Savory cupcakes

Αυτά τα πολύ νόστιμα και πολύ εύκολα αλμυρά κεϊκάκια, τα ετοίμασα για το Food for Good που έγινε το Σάββατο 3 Μαϊου. Άρεσαν πολύ σε μικρούς […]
Μάιος 5, 2014

Μακαρονάδα χωρίς γλουτένη, με σάλτσα πιπεριάς και κιμά κοτόπουλο. Gluten free spaghetti.

Όλο και πιο συχνά, μαθαίνουμε για συνανθρώπους μας οι οποίοι πάσχουν από κοιλιοκάκη και η μόνη τους θεραπεία, σύμφωνα με τα σημερινά δεδομένα, είναι η δια […]