Ιανουάριος 3, 2015

Αυγά srambled με μπέικον σε φύλλο κρούστας

Για να καλοδεχτούμε αλλά και να καλοπιάσουμε τη νέα χρονιά που μόλις ξεκίνησε, δίνουμε μια ιδιαίτερη εορταστική πινελιά ακόμη και στο πρωινό μας. Σαν κι αυτό […]
Δεκέμβριος 29, 2014

Χοιρινό κότσι στη γάστρα.

Χοιρινό κότσι στη γάστρα. Είναι ο αγαπημένος μου μεζές όταν πηγαίνω σε μπυραρία. Μου αρέσει που μου το σερβίρουν πάνω σε έναν ξύλινο δίσκο κοπής και […]
Δεκέμβριος 9, 2014

Ρολό κοτόπουλο σε σφολιάτα

Ρολό κοτόπουλο σε σφολιάτα. Στις γιορτές μου αρέσει να δίνω ένα μικρό twist σε γεύσεις που σε καθημερινή βάση θα θεωρούσες και λίγο … συνηθισμένες. Τώρα […]
Δεκέμβριος 3, 2014

Ατομικά στριφτάρια κοτόπουλο

Είχε μια ιδιαίτερη ψύχρα εκείνες τις ημέρες ο καιρός κι είχε κι έναν λαιμό που με “τσιμπούσε” καθώς προσπαθούσα να καταπιώ. Άσε που είχε προηγηθεί κι […]