Αύγουστος 3, 2016

Ταλιατέλες με σάλτσα μελιτζάνα

Τώρα το καλοκαιράκι , το μποστανάκι μου είναι γεμάτο μελιτζάνες! Μέρα παρά μέρα, παίρνω το καλαθάκι μου και μαζεύω δύο με τρεις, μπορεί και τέσσερις, μελιτζάνες […]
Ιούνιος 27, 2016

Λαβράκι με κολοκυθάκια μουσταρδολεμονάτα

Το τι χαρά κάνω όταν μαζεύω κηπευτικά και λαχανικά από το περιβολάκι μου , δεν περιγράφεται!!! Αυτές τις μέρες είναι γεμάτες οι κολοκυθιές μου. Κόβω την […]
Ιούνιος 14, 2016

Ρολλάκια μελιτζάνας με σουτζουκάκια και πέστο βασιλικό

Είναι η μελιτζάνα η βασίλισσα των καλοκαιρινών λαχανικών; Αναμφισβήτητα!!! Όλο το χρόνο την βρίσκεις βέβαια. Να σου πω όμως κάτι; Μην την αγοράζεις το καταχείμωνο. Δεν […]
Μάιος 24, 2016

Ακόμη πιο νόστιμο… ότι είναι πανέ

Ποιο είναι το μυστικό για ακόμη πιο νόστιμα…παναρίσματα; Η μαγειρική μου εμπειρία πάνω σε αυτό το κομμάτι, όλα αυτά τα χρόνια (μέσα από την κουζινούλα μου, […]