9 Ιουνίου, 2015

Γιουβετσάκι στα γρήγορα

Κοτόπουλο γιουβέτσι!!! Το λέω και γεμίζει το στόμα μου! Με το γιουβέτσι γενικότερα!!! Αλλά με το κοτόπουλο γιουβέτσι… ακόμα πιο πολύ. Συνήθως, χρησιμοποιώ ολόκληρο το κοτόπουλο. […]
19 Μαΐου, 2015

Pasta mia με τοματορακομελιά

Η μέρα σήμερα είχε πολύ τρέξιμο. Μια από τα ίδια δηλαδή! Η ώρα περνούσε και το … τσουκάλι δεν είχε μπει στην φωτιά. Σ’ αυτές τις […]
27 Απριλίου, 2015

Χωριάτικη σαλάτα με κινόα

Την κινόα την έχεις σίγουρα ακουστά. Και ίσως, όταν την άκουσες για πρώτη φορά ν’ αντέδρασες με επιφύλαξη όπως κι εγώ. – «Τι είναι τούτο πάλι;” […]
24 Μαρτίου, 2015

Μπακαλιάρος πρασοσέλινο, αυγολέμονο

25η Μαρτίου. Τριπλή γιορτή. Ευαγγελισμός της Θεοτόκου! Εθνική παλιγγενεσία! Μπακαλιάρος σκορδαλιά! Μα και φυσικά θα φάμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά. Εμείς στο σπίτι μας τέτοια έθιμα τα […]