Ιούλιος 2, 2014

«Πίτσα» χωριάτικη, χωρίς γλουτένη, στο τηγάνι. Greek salad «pizza», gluten free.

Αν δεν το έχεις καταλάβει ως τώρα, με αυτήν εδώ την ανάρτηση θα το καταλάβεις στα σίγουρα. Η γεύση της χωριάτικης, με τη ζουμερή κατακόκκινη ντοματούλα, […]
Ιούνιος 24, 2014

H MamaTsita μαγειρεύει στο Chef στον αέρα, φασολάκια με αβγά.

«… όλο το Ελληνικό καλοκαίρι, όλες οι μαμάδες κι οι γιαγιάδες αυτής της χώρας είναι μέσα σ’αυτό το πιάτο!!!», έτσι περιέγραψε τα φασολάκια με αβγά η […]
Ιούνιος 10, 2014

Δύο πίτα κοτόπουλο, παρακαλώ! Two pitas with chicken please!

Η κόρη μου λατρεύει τα σουβλάκια κι όπως μου έχει δηλώσει κατ’ επανάληψη: -“Θα μπορούσα να τρώω σουβλάκια κάθε μέρα”! Ναι, Κατερίνα εντάξει, αλλά ποιος μπορεί […]
Μάιος 28, 2014

Το μπριάμ κάπως αλλιώς. Veggies with herbs and feta cheese.

Είναι ένα πιάτο γεμάτο χρώμα κι άρωμα καλοκαιριού. Ένα «πειραγμένο» μπριάμ, χωρίς πατάτες, με μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πολύχρωμες πιπεριές, μυρωδικά και τυρί φέτα. Για να το φτιάξεις […]