29 Ιουνίου, 2015

Μελιτζάνες με μοτσαρέλα και βασιλικό

Η caprese είναι μια απλή Ιταλική σαλάτα που φτιάχνεται με φέτες ντομάτα, μοτσαρέλα και βασιλικό. Μια απλή σαλάτα με γεύση που λατρεύω. Κι αφού την λατρεύω […]
16 Ιουνίου, 2015

Κάσιους μακαρονάδα

Την είχα δει στο διαδίκτυο και μου άρεσε η κρεμώδης της υφή. Τουλάχιστον, έτσι όπως φαινόταν στην φωτογραφία . Φυσικά και την λιμπίστηκα. Τα’χουμε πει αυτά. […]
9 Ιουνίου, 2015

Γιουβετσάκι στα γρήγορα

Κοτόπουλο γιουβέτσι!!! Το λέω και γεμίζει το στόμα μου! Με το γιουβέτσι γενικότερα!!! Αλλά με το κοτόπουλο γιουβέτσι… ακόμα πιο πολύ. Συνήθως, χρησιμοποιώ ολόκληρο το κοτόπουλο. […]
29 Μαΐου, 2015

Κατσικάκι στη γάστρα

Δεν χρειάζεται να κάνω πρόλογο! Θα σου πω μόνο πως είμαι μεγάλη fan των αμνοεριφίων. Όπως και να’ ναι μαγειρεμένα. Στο φούρνο, στη σούβλα, στα κάρβουνα, […]