Ιούλιος 22, 2014

Κρασάτα λιθρινάκια πλακί στην κατσαρόλα. Red snappers «plaki».

Μου αρέσουν πολύ τα ψάρια. Θα μπορούσα να τρέφομαι μόνο με ψάρια. Δεν έχω καλύτερο από μια τσιπούρα στη σχάρα που να «κολυμπά» σε λαδολέμονο. Όμως […]
Ιούλιος 17, 2014

Pasta mia με κοτόπουλο, πιπεριές Φλωρίνης και σάλτσα γιαούρτι. Delicious.

Φαντάζομαι πως σου έχει τύχει κι εσένα. Πηγαίνεις σ’ ένα ωραίο και φημισμένο για τη κουζίνα του εστιατόριο, παραγγέλνεις το πιάτο που σαν περιγραφή σου κάνει […]
Ιούνιος 28, 2014

Μυλοκόπι στη λαδόκολλα. Baked corb.

Μυλοκόπι, λαδολέμονο, αλάτι- πιπέρι, ρίγανη, χαρτί ψησίματος. Τα υλικά που χρειάζεσαι για ν’ απολαύσεις αυτό το νόστιμο ψαράκι!!! Corb, lemon and olive oil sauce, salt – […]
Ιούνιος 20, 2014

Παστίτσιο με πέστο βασιλικού. Pastitsio with basilicum pesto.

Αυτό το διαφορετικό παστίτσιο, με την υπέροχη γεύση πέστο βασιλικού, που πραγματικά λατρεύω, μυρίζει καλοκαιράκι. Την ιδέα μου έδωσε η όμορφη Μαρία που βλέπετε στην φωτογραφία. […]