Ιούνιος 19, 2018

Η νέα μου κουζίνα (the making of) – video

Όταν ξεκίνησα να γυρίζω σε video τις συνταγές που ανέβαζα σε αυτό το blog, χρησιμοποιούσα φυσικά, την κουζίνα του σπιτιού μου. Αυτό είχε και τα θετικά […]
Ιούνιος 6, 2018

Φάβα με πέστο βασιλικό στη Θεσσαλονίκη

Πριν μερικές μέρες, λάβαμε μια πολύ ευχάριστη πρόσκληση. Αγαπημένοι φίλοι μας, θα βάφτιζαν την κορούλα τους στο Χιονοχώρι Σερρών.  Δεν το σκεφτήκαμε ούτε λεπτό. «Φυσικά και […]
Μάιος 6, 2018

Ιστορίες Ελληνικής Γαστρονομίας & 3 σπουδαίοι σεφ

[Αγαπητό μου Ημερολόγιο] Πριν μερικές μέρες, έφτασε στο mail μου μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα πρόσκληση από την Aegean Airlines για μια παρουσίαση με τον τίτλο «Gastronomics – […]
Μάρτιος 30, 2018

Το Πασχαλινό τραπέζι μου

Πόσο όμορφη εποχή είναι η Άνοιξη! Γεμάτη φως,  χρώματα και ευωδιές! Όλα ξαναγεννιούνται, όλα κάνουν μια νέα αρχή κι όλα μοιάζουν τόσο ελπιδοφόρα. Όπως ακριβώς και […]