13 Μαρτίου, 2020

Γαριδοσαλάτα με καλαμπόκι

Στην περίοδο της νηστείας οι γαρίδες είναι ένα υλικό που χρησιμοποιώ συχνά στην κουζίνα μου. Δεν χρειάζονται πολύ χρόνο μαγείρεμα και συνδυάζονται εύκολα με υλικά που […]
11 Απριλίου, 2019

Νηστίσιμο τραχανότο με γαρίδες & μυρωδικά- video

Αν  είσαι φαν του τραχανά (όπως εγώ) θα χαρείς να μάθεις (όπως χάρηκα κι εγώ) πως πλέον την περίοδο της Σαρακοστής, ο τραχανάς δεν θα λείπει […]
5 Μαρτίου, 2018

Γιουβέτσι θαλασσινών (στην κατσαρόλα)

Ένα αγαπημένο για το Κυριακάτικο τραπέζι φαγάκι, είναι και το γιουβέτσι. Τις Κυριακές της Σαρακοστής όμως, το γιουβέτσι στο τραπέζι μου, γίνεται γιουβέτσι θαλασσινών. Ένα γιουβέτσι […]
22 Μαΐου, 2014

Λιγκουίνι με γαρίδες σαγανάκι. Linguine with saganaki shrimps.

Στη ζωή μου έχω δώσει αρκετές “μάχες”!!! Ευτυχώς καμιά από αυτές, μέχρι σήμερα τουλάχιστον, δεν έχει να κάνει  με αυτό που εγώ αποκαλώ “η απόλυτη μάχη […]