24 Φεβρουαρίου, 2020

Πατάτες ογκρατέν – video

Οι πατάτες ογκρατέν είναι από τα αγαπημένα συνοδευτικά της κόρης μου στα κάπως πιο …”επίσημα” μαγειρέματα μου. Σε γιορτές, γενέθλια, επετείους κλπ κλπ ένα ταψάκι με […]
27 Ιανουαρίου, 2014

Κουνουπίδι ογκρατέν! Cauliflower au gratin!

Μην βιαστείτε να σκεφτείτε: “μα καλά, κουνουπίδι;!”. Ναι, κουνουπίδι. Κουνουπίδι, το ευεργετικόν! Γιατί; Γιατί είναι μια σημαντική αντικαρκινική τροφή με πολλές αντικαρκινικές ιδιότητες. Γιατί είναι πλούσιο […]