23 Μαρτίου, 2016

Μπακαλιάρος φούρνου γιαχνί

Τι προστάζει το έθιμο για την ημέρα της 25ης Μαρτίου; Φυσικά μπακαλιάρο!!! Πέρα όμως, από το «μπακαλιάρο σκορδαλιά», σου έχω κι άλλους τρόπους για να μαγειρέψεις […]
11 Φεβρουαρίου, 2015

Τα “τσικνιστά” λουκάνικα του 10λέπτου

Μ’ αρέσουν τα ψητά! Και με «ψητά» εννοώ αυτά στα κάρβουνα. Σ’ αυτά τα κάρβουνα που στάζει πάνω τους το λιπάκι από το κρέας και σηκώνει […]
23 Ιανουαρίου, 2015

Ατομικές νοστιμιές “μέχρι δακρύων”

Ήθελα μέρες να φτιάξω μια κρεμμυδόπιτα. Όλο κάτι γινόταν και δεν το αποφάσιζα. Ίσως και να φοβόμουν πως δεν θα τύχει θερμής υποδοχής από τα πιτσιρίκια […]