Αύγουστος 8, 2018

Δες Πως! Λαχανικά κομμένα σε ίσες φέτες – tip (video)

Το να έχεις κομμένα σε ίσες φέτες τα λαχανικά σου δεν είναι μόνο… εμφανίσιμο, είναι και βολικό όταν πρόκειται για μαγείρεμα. Οι ομοιόμορφες φέτες των λαχανικών […]
Αύγουστος 1, 2018

Σανγκρία με κόκκινο & ροζέ κρασί – video

Συνήθως αυτό που αντιπροσωπεύει το καλοκαίρι μας, σε ότι έχει να κάνει με ποτό, είναι μια παγωμένη μπύρα. Εντάξει δεν θα διαφωνήσω με αυτό. Φαντάζομαι όλες […]
Ιούλιος 28, 2018

Καναπεδάκια με αγγούρι & σολομό – video

Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού. Ποια θέλει να περνά ώρες στην κουζίνα; Τι γίνεται όμως αν το τηλέφωνο χτυπήσει κι απ’ την άλλη γραμμή οι φίλοι […]
Ιούλιος 18, 2018

Μακαρονοσαλάτα ολικής με χαλούμι – video

Το «αφιέρωμα” στις σαλάτες συνεχίζεται και αυτή την εβδομάδα. Αυτή τη φορά φτιάχνω μακαρονοσαλάτα. Μια πολύ νόστιμη, θρεπτική και χορταστική σαλάτα που αποτελεί από μόνη της ένα […]
Ιούλιος 11, 2018

Σαλάτα με καλοκαιρινά ψητά λαχανικά – video

Η καλύτερη εποχή για μελιτζάνες και κολοκυθάκια είναι τώρα. Και η καλύτερη εποχή για σαλάτες… είναι επίσης τώρα. Οπότε ας φτιάξουμε μια υπέροχη σαλάτα με καλοκαιρινά […]
Ιούλιος 4, 2018

Σπιτικό παγωτό με 2 υλικά (δίχως παγωτομηχανή) – video

Πόσο απίστευτα μεγάλη ευκολία είναι αυτή! Το να φτιάχνεις το δικό σου σπιτικό παγωτό. Να ανακατεύεις απλά δύο υλικά, να το βάζεις στην κατάψυξη και μετά […]
Ιούνιος 26, 2018

Δες Πως! Δροσερή σαλάτα σε μπουφέ – tip

Τους καλοκαιρινούς μήνες πιστεύω πως όλοι προτιμάμε να τρώμε τη σαλάτα μας δροσερή. Τι γίνεται όμως όταν η σαλάτα βρίσκεται σε έναν μπουφέ; Πως γίνεται να […]
Ιούνιος 20, 2018

Ιδέες για καλοκαιρινό brunch – video

Η Κυριακή είναι μια καλή ευκαιρία να καλέσεις φίλους για πρωινό. Αν ξυπνούν, σχετικά νωρίς. Για να μην έχεις όμως «γκρίνιες” από κάποιους  που θα ήθελαν […]
Ιούνιος 19, 2018

Η νέα μου κουζίνα (the making of) – video

Όταν ξεκίνησα να γυρίζω σε video τις συνταγές που ανέβαζα σε αυτό το blog, χρησιμοποιούσα φυσικά, την κουζίνα του σπιτιού μου. Αυτό είχε και τα θετικά […]
Ιούνιος 13, 2018

Μακαρονάδα με κιμά (η καλοκαιρινή μου εκδοχή) – video

Δε νομίζω πως υπάρχει κάποιος που μπορεί να αντισταθεί σε ένα πιάτο μακαρόνια με κιμά. Σίγουρα πάντως, όχι εγώ.  Ούτε και τα παιδιά μου. Η μακαρονάδα […]
Ιούνιος 7, 2018

Κολοκυθοκεφτέδες δίχως τηγάνισμα – video

Οι κολοκυθοκεφτέδες δίχως τηγάνισμα είναι και πάλι εδώ με την video εκδοχή τους. Αποφάσισα να γυρίσω αυτή τη συνταγή και σε video, ύστερα από τα μηνύματα […]
Μάιος 16, 2018

Σολομός με ντοματίνια στο φούρνο – video

Έχω πραγματικά μεγάλη αδυναμία στο σολομό. Είναι ένα απίστευτα θρεπτικό ψάρι, μια πολύτιμη τροφή με τεράστια διατροφική αξία. Πλούσιο σε Ω3 , μία από τις καλύτερες […]