Φεβρουάριος 9, 2017

Σοκολατένιο κέικ χωρίς γλουτένη με αχλάδια

Η σοκολάτα είναι αγάπη και η αγάπη λατρεύει τη σοκολάτα! Για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, σκέφτηκα να ετοιμάσω για τους δικούς μου «Βαλεντίνους» που φυσικά […]
Ιανουάριος 17, 2017

Tres Leches, σιμιγδάλι κι ινδοκάρυδο

Ξεφυλλίζοντας ένα Ισπανικό περιοδικό διακόσμησης… (σίγουρα νόμιζες πως θα έγραφα περιοδικό μαγειρικής) ναι, ναι, διακόσμησης έπεσα πάνω σε μία συνταγή που μου τράβηξε την προσοχή! Επρόκειτο […]
Δεκέμβριος 29, 2016

Βασιλόπιτα-πουτίγκα

  Την έφαγα πρώτη φορά, πολλά χρόνια πριν, στο σπίτι της αδελφής μου στην Λάρισα. Στη Θεσσαλία, αγαπούν πολύ την πουτίγκα με κρέμα και παρόλο που […]
Σεπτέμβριος 19, 2016

Πορτοκαλόπιτα, αφράτη, μυρωδάτη

Η πορτοκαλόπιτα είναι από τ’ αγαπημένα γλυκά της κόρης μου. Δεν πάει πολύς καιρός που έψησα για πρώτη φορά πορτοκαλόπιτα στο φούρνο μου. Συνήθως την αγόραζα […]