Αύγουστος 5, 2014

Αυγό μελάτο με τυρόπιτα. Soft boiled egg with cheese pie.

Όλα τα παιδάκια μεγαλώνουν τρώγοντας το μελάτο αυγουλάκι τους με ψωμάκι. Έτσι δεν είναι; Όχι, δεν είναι! Εγώ ποτέ δεν το φαγα με ψωμί. Το προτιμούσα […]
Μάιος 13, 2014

Τυρόπιτα με τρία τυριά. Cheesepie with three cheeses.

Όταν ήμουν μικρό κοριτσάκι (το πάλαι ποτέ δηλαδή) θυμάμαι πως από την τυρόπιτα έτρωγα μόνο το φύλο. Η γέμιση, η οποία ήταν συνήθως μόνο φέτα, δεν […]
Φεβρουάριος 17, 2014

Τυροπιτάκια χωρίς φύλο. Cheese pies with no filo.

Αυτά τα τυροπιτάκια χωρίς φύλο είναι πολύ εύκολα, γίνονται πολύ γρήγορα, είναι πολύ νόστιμα και τα πιτσιρίκια σου θα τα λατρέψουν. Θα χρειαστείς: 1 κούπα κασέρι […]
Ιανουάριος 7, 2014

Η αγαπημένη μου τυρόπιτα φοράει τα γιορτινά της!!!

Μια τυρόπιτα δεν λείπει ποτέ από τα πιο … επίσημα τραπεζώματα μας. Είναι εύκολη και γρήγορη για να την ετοιμάσεις και κανείς δεν αρνείται ένα κομμάτι!!! […]