Ιούλιος 22, 2014

Κρασάτα λιθρινάκια πλακί στην κατσαρόλα. Red snappers «plaki».

Μου αρέσουν πολύ τα ψάρια. Θα μπορούσα να τρέφομαι μόνο με ψάρια. Δεν έχω καλύτερο από μια τσιπούρα στη σχάρα που να «κολυμπά» σε λαδολέμονο. Όμως […]
Ιούνιος 28, 2014

Μυλοκόπι στη λαδόκολλα. Baked corb.

Μυλοκόπι, λαδολέμονο, αλάτι- πιπέρι, ρίγανη, χαρτί ψησίματος. Τα υλικά που χρειάζεσαι για ν’ απολαύσεις αυτό το νόστιμο ψαράκι!!! Corb, lemon and olive oil sauce, salt – […]
Μάιος 24, 2014

Γεύσεις καλοκαιριού!!! Summer flavors!!!

Επεισόδιο 1ο / Episode nr. 1
Μάιος 2, 2014

Burger ψαριού με καταϊφι. Fish burger with kataifi pastry.

Είμαι ένας χαρούμενος άνθρωπος!!! Τα παιδιά μου έφαγαν ψάρι, αβασάνιστα. Αν κάνω ένα flash back θα θυμηθώ πως στην βρεφική τους ηλικία, τα πράγματα ήταν κάπως […]