Η αγαπημένη μου τυρόπιτα φοράει τα γιορτινά της!!!

Μια τυρόπιτα δεν λείπει ποτέ από τα πιο … επίσημα τραπεζώματα μας. Είναι εύκολη και γρήγορη για να την ετοιμάσεις και κανείς δεν αρνείται ένα κομμάτι!!!CAM03833

Δες εδώ λοιπόν πως μετατρέπουμε εύκολα και γρήγορα την αγαπημένη μας γεύση σε γιορτινή!!!

Θα χρειαστείς:

CAM03820

Σ‘ ένα μπολ ανακατεύεις τα τυριά, την κρέμα γάλακτος και το αυγό. Βουτυρώνεις καλά την φόρμα που θα χρησιμοποιήσεις για την τυρόπιτα καθώς και τα φύλλα ένα ένα ξεχωριστά.

Χρησιμοποίησε λιωμένο βούτυρο για πιο ευκολία.cheesepie1

Στρώνεις 4 φύλλα στην φόρμα με τις άκρες τους να περισσεύουν. Ρίχνεις την μισή από την γέμιση και σκεπάζεις με τις άκρες του φύλλου.

Συνεχίζεις με ακόμη 4 φύλλα και την υπόλοιπη γέμιση. Ολοκληρώνεις με τα τελευταία φύλλα.

Στο ίδιο μπολ που ετοίμασες την γέμιση (δεν χρειάζεται να πλένουμε στοίβες), χτυπάς ένα αυγό με το γάλα και αλατοπιπερώνεις. Ρίχνεις αυτό το μείγμα πάνω από την τυρόπιτα και μ’ ένα καλαμάκι (αν δεν έχεις, χρησιμοποίησε οδοντογλυφίδα) τρυπάς την πίτα για να περάσει το μείγμα μέσα.cheesepie

Αυτό ήταν!!! Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 20 – 30 λεπτά.

Καλές Γιορτές

Με αγάπη

MamaTsita

A cheese pie never misses our formal dinner parties . It’s easy and quick to prepare and nobody denies a piece !
See here is how easily and quickly you can transform this favorite flavor into a festive one !
You will need
In a bowl, mix together the cheese , cream and egg. Butter well a form that you will use for the pie and the filoone by one . Use melted butter for most convenience .
Put 4 filo in the form with their edges to trim. Add half of the filling and cover with the edges of the filo . Continue with another 4 filo and the rest of the cheeses . End with the last filo. In the same bowl that you have prepared the filling (no need to wash more ) , whisk an egg with the milk and season to taste . You drop this mixture over the pie and with a straw ( if you have not used a toothpick ) make holes to pass the mixture through .
That’s it ! Bake in preheated oven at 170 for 20-30 minutes.CAM03831

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

18 Απαντήσεις

      1. Καλή Χρονιά Κατερίνα. Δεν είναι απαραίτητο να είναι η φόρμα από σιλικόνη. Αν χρησιμοποιήσεις την κλασσική απλά κάντης επάλειψη με λιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο για να μην κολλήσουν τα φύλλα.

  1. Καλημέρα mamatsita τέλεια η τυρόπιτα σου!!!☺☺☺ Την έκανα τα Χριστούγεννα και είχε μέγαλη επιτυχία τώρα θα την κάνω και σε μη εορταστική έκδοση να δούμε θα κλέψει πάλι την παράσταση.

  2. Καλησπερα σας,
    Θελω να φτιάξω την τυροπιτα σας γιατι φαινεται φανταστική. Θα ηθελα να μου πειτε παρακαλω τι μεγεθος ειναι η φορμα που χρησιμποποιείται?
    Σας ευχαριστω εκ των προτέρων

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αλλαγή καριέρας. Από τους Χρηματιστηριακούς δείκτες με τα limit up και τα limit down, στην κουζίνα μου με τα ταψιά και τις κατσαρόλες. Και με τους πιο απαιτητικούς “πελάτες”. Την οικογένεια! Μαμά στην τσίτα λοιπόν. Μια μαμά στην τσίτα που λατρεύει την μαγειρική! Εδώ θα βρεις εύκολες, γρήγορες, δοκιμασμένες συνταγές και ιδέες για το καθημερινό και όχι μόνο τραπέζι σου. Καλώς ήλθες!

Social Media

Το Βιβλίο μου

Αγόρασε το εδώ

Δημοφιλείς συνταγές

Newsletter

Λάβετε τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις

mamatsita

Πρόσφατες Συνταγές

Ντοματόσουπα

Καλωσορίζω το Φθινόπωρο με τις τελευταίες ντοματούλες της σεζόν και ετοιμάζω μια σούπα που πολύ καιρό τώρα έβλεπα να κυκλοφορεί στο διαδίκτυο και πολύ την

Κολοκύθια γεμιστά αυγολέμονο

Τις μεγάλες ζέστες τις έχουμε αφήσει πια πίσω μας ( τι πράγμα ήταν κι αυτό φέτος),  οι πρώτες ψυχρούλες έχουν κάνει την εμφάνιση τους .

Πέννες με σάλτσα ψητής μελιτζάνας

Η μακαρονάδα με πέννες ολικής άλεσης και σάλτσα από ψητή μελιτζάνα, τοματίνια και φέτα  θα σου θυμίσει εκείνη την viral συνταγή πριν από μερικά (δύο

Πανεύκολες πιτούλες (flatbreads)

Τα flatbreads στα Ελληνικά μεταφράζονται ως πλακέ ψωμί. Εγώ λέω να τα ονομάσω πιτούλες και μάλιστα πανεύκολες. Για να ετοιμαστούν χρειάζονται μόλις 3 βασικά υλικά.