Αυγοφέτες. Greek style “french toast”.

Είναι από τις αγαπημένες γεύσεις της κόρης μου.
Συνήθως τις ετοιμάζω για πρωινό. Δεν περιορίζομαι όμως μόνο σε αυτό.
Πολλές φορές, όταν “ξεμένω” από ιδέες για απογευματινό σνακ, βγάζω το τηγανάκι μου και πιάνω δουλειά.
Ετοιμάζονται σε χρόνο μηδέν και τρώγονται χωρίς κόπο.
Ιδανικές για να χρησιμοποιήσεις το ψωμί που περίσσεψε από την προηγούμενη μέρα. αυγοφέτεςΘα χρειαστείς
Μερικές φέτες ψωμιού
2 αυγά
1 κούπα γάλα
αλάτι -πιπέρι
λίγο βούτυρο για το τηγάνιαυγοφέτεςΧτυπάς το γάλα με τα αυγά, αλατοπιπερώνεις και βουτάς μέσα τις φέτες ψωμιού.
Τις πιέζεις λίγο για να απορροφήσουν όσο το δυνατό περισσότερο από το μείγμα.
Σ ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάζεις λίγο βούτυρο και ψήνεις τις φέτες γυρίζοντάς τες συχνά μέχρι ν’ αποκτήσουν όμορφο χρυσαφένιο χρώμα. Αυτό ήταν!
Σερβίρεις μαζί με φέτες τυριών κι αλλαντικών (για πρωινό) ή με πασπαλίζεις με λίγη ζάχαρη και κανέλα (για απογευματινό)
Με αγάπη
MamaTsitaαυγοφέτες

ΙIt’s one of my daughter’s favourites .
Usually i make them for breakfast. But there are times, that I’m running out of evening snack ideas and what i do is grab my frying pan and get to work.
This is what you need.
Some slices of bread (preferably from the day before)
2 eggs
1 cup milk
salt -pepper
a piece of butter for frying
Whisk eggs with milk, salt and pepper and dip in the bread slices.
Make sure they absorb as much as possible from the mixture.
In a non-stick pan, put some butter and bake the slices, turning them around til they get a nice golden colour. That’s it!
Serve with slices of cheese and ham (for breakfast) or sprinkle with a little sugar and cinnamon (for an evening snack)
Love
MamaTsita

Share:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn

2 Απαντήσεις

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αλλαγή καριέρας. Από τους Χρηματιστηριακούς δείκτες με τα limit up και τα limit down, στην κουζίνα μου με τα ταψιά και τις κατσαρόλες. Και με τους πιο απαιτητικούς “πελάτες”. Την οικογένεια! Μαμά στην τσίτα λοιπόν. Μια μαμά στην τσίτα που λατρεύει την μαγειρική! Εδώ θα βρεις εύκολες, γρήγορες, δοκιμασμένες συνταγές και ιδέες για το καθημερινό και όχι μόνο τραπέζι σου. Καλώς ήλθες!

Social Media

Το Βιβλίο μου

Αγόρασε το εδώ

Δημοφιλείς συνταγές

Newsletter

Λάβετε τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις

mamatsita

Πρόσφατες Συνταγές

Δες Γιατί! Δαμάσκηνα – (video)

Δαμάσκηνα αποξηραμένα βρίσκουμε όλο το χρόνο και η θρεπτική τους αξία είναι πάρα πολύ μεγάλη. Ας μην ξεχνάμε όμως και τα φρέσκα. Φρέσκα δαμάσκηνα βρίσκουμε

Μακαρονάδα μπριαμ – video

Το μπριάμ είναι  από τα αγαπημένα μας καλοκαιρινά φαγητά. Όλα αυτά τα καλοκαιρινά λαχανικά, οι μελιτζάνες , τα κολοκυθάκια και οι πιπεριές που ψήνονται στο