Εορταστικά pancake με σοκολάτα

Εορταστικά pancake
Τα Χριστούγεννα είναι σίγουρα η αγαπημένη γιορτή των παιδιών.
Το δέντρο με τα στολίδια και τα λαμπιόνια του τα τραβάει σαν μαγνήτης, η αναμονή του ερχομού του Άγιου Βασίλη τα τρελαίνει από χαρά, οι υπερωρίες του φούρνου στην κουζίνα με τις μυρωδιές από τα φρεσκοψημμένα μπισκοτάκια και μελομακάρονα τα κάνει να παίρνουν κιλά (αυτό εγώ το χαίρομαι διπλά, καθώς βλέπεις πάνω σ’ αυτό το θέμα… έχω το θέμα μου).
Η χαρά των παιδιών μας λοιπόν, διπλή και τριπλή χαρά για μας!!!!
Κι ας έρθουμε στο προκείμενο. Υπάρχει κάποιο παιδάκι που δεν λατρεύει τα pancake;
Δεν το νομίζω!
Κι αν, λέμε τώρα αν, υπάρχει κάποιο, να είσαι σίγουρη πως μ’ αυτά εδώ τα pancake θα αλλάξει γνώμη στο λεπτό.
Μετατρέπουμε λοιπόν τα κλασσικά pancakes με ένα απλό twist, σε εορταστικά και τ’ απολαμβάνουμε μικροί αλλά και μεγάλοι.

Το μόνο που θα χρειαστείς να κάνεις είναι να προσθέσεις στο μείγμα μερικές σταγόνες σοκολάτας γάλακτος.
Μετά βέβαια από αυτό, τρέχα για διπλές συσκευασίες φαρίνας και αυγών. Στο λέω, αυτά τα pancakes απλά λατρεύονται!!!
Την συνταγή μπορείς να την διαβάσεις εδώ, στο Πρωϊνό καλεί επιδόρπιο. Απλά μην προσθέσεις την μπανάνα.
Βέβαια τώρα που το σκέφτομαι… δεν θα ‘ναι και κακή ιδέα!
Όταν ρίξεις το μείγμα στο τηγάνι περίμενε να το γυρίσεις όταν το pancake θα αρχίσει να κάνει φουσκάλες στην επιφάνεια του. Τότε, πρόσθεσε έξτρα σταγόνες σοκολάτας γάλακτος και στη συνέχεια γύρισε το pancake για να ψηθεί κι από την άλλη μεριά.

Σέρβιρε τες με μια κουταλιά μέλι και μπόλικη Χριστουγεννιάτικη διάθεση.
Και μην περιοριστείς μόνο στο πρωινό. Είναι το ίδιο υπέροχες για απογευματινό γλυκάκι, ή για επιδόρπιο σε ένα από τα γιορτινά σου καλέσματα.
Καλές γιορτές
Με αγάπη
MamaTsita

Festive pancakes
Christmas is definitely children’s favourite holiday. The tree with its ornaments and lights attracts them like magnet, the anticipation of Santa fills them with crazy joy, stove’s overtime in the kitchen with the smell of Christmas cookies brings few more pounds and that to my is no problem at all since I got my own personal issues on that matter.
The joy of our children is a double and a triple joy to us !!!!
And now let’s get to the point. I honestly do not believe that there is one single kid that does not loves pancakes. And in case that it is, be sure that with this pancake recipe it will definitely change its mind.
Just turn the classic pancake with a simple twist, to a festive one.
All you need to do is add few drops of milk chocolate to the mixture.
After this of course, go buy yourself a double package of farina and a dozen of eggs!!!
You can read the recipe on “Breakfast to dessert, over”. Just do not add the banana.
But now that I think of it … perhaps it’s not such a bad idea after all!
When you add the spoon of mixture into the pan wait till you see bubbles on its surface, At that moment add extra drops of milk chocolate and then turn the pancake on the other side.
Serve them with a spoonful of honey and lots of Christmas mood.
Do not limit the use of these pancakes just for breakfast. They are absolutely delicious as well as an afternoon holiday snack or as dessert in one of your festive lunches or dinners.
Happy Holidays
Love
MamaTsita