Η μεταμόρφωση του κέικ

Το κέικ βανίλια είναι ένα all time classic κέικ και δεν πιστεύω πως υπάρχει κάποιος σ’ αυτόν εδώ τον πλανήτη που να μην το αγαπά.
Τα δικά μου παιδιά, για παράδειγμα (όπως κι εγώ φυσικά) το λατρεύουν.
Με το που ακούν το μίξερ να δουλεύει έρχονται από δίπλα και περιμένουν πότε θα μπει στη φόρμα για να “γυαλίσουν” με τα δαχτυλάκια τους ότι έχει περισσέψει από το μείγμα στο μπολ.
Και μόλις μπει στο φούρνο και μας πάρει η πρώτη ευωδιά, κάθε δύο λεπτά ακούγεται η ίδια ερώτηση.
-“Δεν ψήθηκε ακόμη;”
Τόση ανυπομονησία!!!20150216_120246Τα παιδιά μου όμως την θέλουν και την αλλαγή, καθώς βαριούνται την μονοτονία.
Κι έτσι πολλές φορές το κλασσικό μας κέικ βανίλια δέχεται κάποιες μικρές αλλά αξιονόστιμες παρεμβολές.
Σαν κι αυτήν εδώ.
Μια κρέμα τυριού, χτυπημένη με ζάχαρη άχνη στολίζει το διαχρονικό μας κέικ και δίνει άλλη διάσταση στη γεύση του, αλλά και στην εμφάνιση του.20150216_12053520150216_120732Η επιτυχία εξασφαλίζεται 100% πασπαλίζοντας και με τριμμένη κουβερτούρα.
Τα γέλια κι οι χαρές τριπλά.
Άσε που εντυπωσιάζεις και τις φίλες σου όταν θα έρθουν για καφέ.
-“Καλέ τι έκανες εδώ;!!!  Δεν έπρεπε να μπεις σε τόσο κόπο!”
Κανένας κόπος. Μόνο ωραία, “ξεκούραστη” ιδέα!IMG_20150216_140425Συμφωνείς;
Δοκίμασε την κι εσύ.
Με αγάπη
MamaTsita

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αλλαγή καριέρας. Από τους Χρηματιστηριακούς δείκτες με τα limit up και τα limit down, στην κουζίνα μου με τα ταψιά και τις κατσαρόλες. Και με τους πιο απαιτητικούς “πελάτες”. Την οικογένεια! Μαμά στην τσίτα λοιπόν. Μια μαμά στην τσίτα που λατρεύει την μαγειρική! Εδώ θα βρεις εύκολες, γρήγορες, δοκιμασμένες συνταγές και ιδέες για το καθημερινό και όχι μόνο τραπέζι σου. Καλώς ήλθες!

Social Media

Το Βιβλίο μου

Αγόρασε το εδώ

Δημοφιλείς συνταγές

Newsletter

Λάβετε τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις

mamatsita

Πρόσφατες Συνταγές

Χωριάτικη με κινόα & κοτόπουλο

Το παρακάτω άρθρο για την χωριάτικη με κινόα δημοσιεύθηκε πρώτη φορά εδώ στις 27 Απριλίου 2015. Μόλις φέτος αποφάσισα να γυρίσω αυτή την συνταγή –

Φρέσκα Μυρωδικά; Δες Πως! (video)

Μυρωδικά όπως μαϊντανός, άνηθος, σέλερι και σέλινο χρησιμοποιούνται πολύ συχνά στην κουζίνα μου. Φαντάζομαι και στη δικιά σου. Το ότι δεν καταφέρνουν να αντέξουν αρκετές

Τάκος Ψαριού {fish tacos}

#KalokairiEinai οι συνταγές που δεν θέλουν και πολύ χρόνο στη κουζίνα, όπως αυτά τα τάκος ψαριού (fish tacos) που σου δείχνω σήμερα. Είναι μια εύκολη