Κάπου εκεί που έχουμε βαρεθεί το χειμώνα και το κρύο…, κάπου εκεί με τις πρώτες λιακάδες και την μικρή, αλλά αισθητή άνοδο της θερμοκρασίας…, κάπου εκεί είναι που τα μικρά μου αρχίζουν τις πρώτες γκρίνιες για παγωτό.
Ναι, αλλά άμα ξεκινήσουμε από τον Απρίλιο με παγωτά, τότε μέχρι τον Ιούνιο θα έχουμε περάσει …
«τα λαιμά μας» κανα δυό τρεις φορές!
Ευχαριστώ, δεν θα πάρω.
Αντίδοτο λοιπόν, στην γκρίνια του παγωτού είναι αυτό εδώ το πολύ απλό, πολύ εύκολο γλύκισμα.
Η γεύση του, που θυμίζει στα παιδιά μου παγωτό cookies and cream είναι πραγματικά εθιστική.
Για αυτό προσοχή, πόσο θα φτιάξεις!
Θα χρειαστείς μόνο 2 υλικά!!! Λευκή σοκολάτα και γεμιστά μπισκότα. 
Το μόνο που θα χρειαστείς να κάνεις είναι:
1. Να λιώσεις σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων την λευκή σοκολάτα,
2. Να την απλώσεις σ’ ένα ταψάκι που θα έχεις στρώσει αντικολλητικό χαρτί,
3. Να τρίψεις από πάνω γεμιστά μπισκότα και,
4. Να βάλεις τη σοκολάτα στο ψυγείο να παγώσει. 
Αυτό είναι όλο!!! Όταν έτοιμη, σπας σε κομμάτια και προσφέρεις στα μικρά που χοροπηδούν από ανυπομονησία, ή προσφέρεις σε μεγαλύτερους που επίσης ανυπομονούν, αλλά δεν χοροπηδούν, συνοδεία καφέ.
Κι όταν καλοκαιριάσει για τα καλά, μπορείς αν θέλεις να γαρνίρεις διάφορες γεύσεις μπάλες παγωτό.
Με αγάπη
MamaTsita
Κολοκύθια γεμιστά αυγολέμονο
17 Σεπτεμβρίου, 2024
