Φραουλένιο γιαούρτι

Κι αφού ο καιρός έχει αρχίσει και ζεσταίνει… κι αφού οι φράουλες είναι παντού αυτή την εποχή… κι αφού έχω ξεκινήσει το φραουλοπρότζεκτ μου… είπα να φτιάξω κι ένα γιαουρτάκι με γεύση φράουλα.
Το ‘ψαξα από ‘δω, το ‘ψαξα από κει και κατέληξα σε μια πολύ εύκολη, πολύ απλή συνταγή (σιγά μην ήταν κάτι άλλο!) η οποία χρειάζεται μόνο 4 υλικά και καθόλου (μα καθόλου όμως!) κόπο για να φτιάξεις το δικό σου σπιτικό γιαούρτι με γεύση φράουλα!Το ετοίμασα λοιπόν, το στόλισα και περίμενα αντιδράσεις από τους απαιτητικούς μου πελάτες (βλ. παιδιά μου)!
Το δοκίμασαν λοιπόν και μου ανακοίνωσαν την ετυμηγορία…
– «Αφήνει μια…ψιλοξινούτσικη γεύση στο τέλος, μαμά»
Μάλιστα!
Η «ψιλοξινούτσικη γεύση στο τέλος» είναι από τις αγαπημένες γεύσεις του mr. Papatsita μου κι έχει να κάνει με το λίγο λεμονάκι που χρησιμοποίησα.
Το καλό το παλικάρι όμως, ξέρει κι άλλο μονοπάτι! Και κυρίως, δεν παραδίδει τα όπλα έτσι εύκολα.
Αφού το ήθελαν πιο γλυκό … πάμε και για δεύτερο γύρο.
Ο δεύτερος γύρος, αντικατέστησε το λεμόνι με μια κουταλίτσα του γλυκού υγρή βανίλια!
Ο στολισμός με τα έξτρα πολύχρωμα τρουφάκια ήταν το δέλεαρ για τη δεύτερη δοκιμή.
Αποτέλεσμα;
Όλα καλά, όλα όπως πρέπει και σύντομα και πάλι κοντά σας με ακόμη περισσότερο γιαούρτι φράουλας!!!
Για να το φτιάξεις κι εσύ απλά θα χρειαστείς
1 κούπα φράουλες κομμένες και στην κατάψυξη για μία ώρα περίπου
150 γρ γιαούρτι
1 κ σ μέλι
1 κ. γλ χυμό λεμόνι ή
1 κ. γλ υγρή βανίλιαΔώσε τώρα βάση στην εκτέλεση γιατί είναι κομματάκι … δύσκολη!
Χτυπάς όλα τα υλικά στο multi!!!
Αυτάαααα!!! Το γιαουρτάκι σου είναι έτοιμο. Μπορείτε να το φάτε επί τόπου όλο ή μπορείς να το φυλάξεις καλά κλεισμένο σε τάπερ στο ψυγείο για μερικές μέρες ακόμη.
Με αγάπη
MamaTsita