Λαζάνια με κολοκυθάκια

Μετά την ιδέα μου να χρησιμοποιήσω το μείγμα από τους κολοκυθοκεφτέδες ετοιμάζοντας μια τάρτα και μετά την επιτυχία που γνώρισε ανάμεσα στους πελάτες μου (οικογένεια και φίλους), η δεύτερη ιδέα μου, για λαζάνια με κολοκυθάκια, με την ίδια γέμιση αλλά και με σπιτική σάλτσα ντομάτα γνώρισε ακόμη μεγαλύτερη επιτυχία (ειδικά στα πιτσιρίκια μου).
Τα υλικά του μείγματος είναι τα ίδια και μπορείς να τα δεις εδώ (τάρτα με κολοκυθάκια).
Σ’ αυτήν όμως τη συνταγή δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσεις τις νιφάδες βρώμης ή την γαλέτα.
Το μόνο έξτρα που έκανα ήταν να ετοιμάσω γρήγορα γρήγορα μια απλή σάλτσα με φρέσκια τριμμένη ντομάτα, βασιλικό και μια πρέζα κανέλα.
Την άφησα για λίγα λεπτά να πάρει μια ωραιότατη βράση και στη συνέχεια την άφησα για λίγο να κρυώσει πριν την στρώσω στο πυρίμαχο σκεύος ανάμεσα στα λαζάνια και τα κολοκυθάκια.

Δες πως γίνονται τα Λαζάνια με κολοκυθάκια!

1. Σ’ ένα πυρίμαχο σκεύος απλώνεις μια γερή κουταλιά από την σάλτσα ντομάτας και τοποθετείς στη συνέχεια τα λαζάνια.

2. Στη συνέχεια απλώνεις μια στρώση από την γέμιση με τα κολοκυθάκια και ξανά μια γερή κουταλιά από την σάλτσα ντομάτας.
3. Συνεχίζεις με τον ίδιο τρόπο και την δεύτερη και την τρίτη στρώση και τελειώνεις με τα κολοκυθάκια να είναι η τελευταία στρώση την οποία και πασπαλίζεις με αρκετή τριμμένη γραβιέρα
4. Περιχύνεις με μια κούπα κρέμα γάλακτος και ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20-25 λεπτά περίπου.


Λαζάνια
Λαζάνια
Tip: Εγώ χρησιμοποίησα λαζάνια που δεν χρειάζονται βράσιμο κι έτσι μείωσα τον χρόνο προετοιμασίας.


Λαζάνια

Λαζάνια

Λαζάνια
Λαζάνια
Μόλις είναι  έτοιμα, αφήνεις για λίγο να κρυώσουν  και στη συνέχεια απολαμβάνεις τα πιο νόστιμα λαζάνια φούρνου με γέμιση κολοκυθοκεφτέ.
Με αγάπη
Mamatsita

Ακολούθησε με στο Youtube & στα Social Media και δες όλες τις νέες μου δημοσιεύσεις!

   

Share:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn

4 Απαντήσεις

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αλλαγή καριέρας. Από τους Χρηματιστηριακούς δείκτες με τα limit up και τα limit down, στην κουζίνα μου με τα ταψιά και τις κατσαρόλες. Και με τους πιο απαιτητικούς “πελάτες”. Την οικογένεια! Μαμά στην τσίτα λοιπόν. Μια μαμά στην τσίτα που λατρεύει την μαγειρική! Εδώ θα βρεις εύκολες, γρήγορες, δοκιμασμένες συνταγές και ιδέες για το καθημερινό και όχι μόνο τραπέζι σου. Καλώς ήλθες!

Social Media

Το Βιβλίο μου

Αγόρασε το εδώ

Δημοφιλείς συνταγές

Newsletter

Λάβετε τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις

mamatsita

Πρόσφατες Συνταγές

Δες Γιατί! Δαμάσκηνα – (video)

Δαμάσκηνα αποξηραμένα βρίσκουμε όλο το χρόνο και η θρεπτική τους αξία είναι πάρα πολύ μεγάλη. Ας μην ξεχνάμε όμως και τα φρέσκα. Φρέσκα δαμάσκηνα βρίσκουμε

Μακαρονάδα μπριαμ – video

Το μπριάμ είναι  από τα αγαπημένα μας καλοκαιρινά φαγητά. Όλα αυτά τα καλοκαιρινά λαχανικά, οι μελιτζάνες , τα κολοκυθάκια και οι πιπεριές που ψήνονται στο