Σοκολατένια cupcakes με παντζάρι – video

To video  project “σχολικό κολατσιό” συνεχίζεται.
Μετά τα μάφινς μπανάνας με μούσλι  τα Αλμυρά muffins με κολοκυθάκι και καρότο  και τις Αυγοφέτες muffins με ζαμπόν και τυρί σειρά έχει ακόμη μια αγαπημένη συνταγή που παέι αρκετές φορές σχολείο.
Σοκολατένια cupcakes με παντζάρι.
Ναι, με παντζάρι! Γιατί το παντζάρι δεν είναι μόνο για βραστό σαλάτα και γιατί δίνει μια υπέροχα νόστιμη υγρασία στο σοκολατένιο κέικ.
Για να έχουμε όλοι (μαμάδες και παιδιά) μια Καλή (νόστιμη) Σχολική Χρονιά!!!
Με αγάπη
Mamatsita
#TaSxolikaMou

cupcakes

Υλικά

1 κούπα καστανή ζάχαρη
200 γρ βούτυρο λιωμένο
4 αυγά
1 κούπα φαρίνα κοσκινισμένη
3/4 κούπα κακάο κοσκινισμένο
1/2 κ γλ αλάτι
1 κ γλ βανίλια
100 γρ κουβερτούρα σε νιφάδες
3-4 παντζάρια τριμμένα στον τρίφτη

Δες πως γίνονται τα σοκολατένια cupcakes με παντζάρι

  1. Στον κάδο του μίξερ χτυπάω για μερικά λεπτά την ζάχαρη με το βούτυρο.
  2. Προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά (πλην των παντζαριών) και ανακατεύω στο μίξερ για μερικά λεπτά ακόμη.
  3. Στο τέλος προσθέτω τα τριμμένα παντζάρια. Συνεχίζω το ανακάτεμα απαλά, με μια σπάτουλα.
  4. Γεμίζω τις θήκες για cupcakes και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 20-25 λεπτά.
  5.  Πασπαλίζω με ζάχαρη άχνη (προαιρετικά)

 


Κάνε εγγραφή στο κανάλι μου στο YouTube  εδώ  και ενημερώσου για όλες τις νέες μου συνταγές.

Ακολούθησε με στο Youtube & στα Social Media και δες όλες τις νέες μου δημοσιεύσεις!

   

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

6 Απαντήσεις

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αλλαγή καριέρας. Από τους Χρηματιστηριακούς δείκτες με τα limit up και τα limit down, στην κουζίνα μου με τα ταψιά και τις κατσαρόλες. Και με τους πιο απαιτητικούς “πελάτες”. Την οικογένεια! Μαμά στην τσίτα λοιπόν. Μια μαμά στην τσίτα που λατρεύει την μαγειρική! Εδώ θα βρεις εύκολες, γρήγορες, δοκιμασμένες συνταγές και ιδέες για το καθημερινό και όχι μόνο τραπέζι σου. Καλώς ήλθες!

Social Media

Το Βιβλίο μου

Αγόρασε το εδώ

Δημοφιλείς συνταγές

Newsletter

Λάβετε τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις

mamatsita

Πρόσφατες Συνταγές

Παϊδάκια κοτόπουλο, τα εορταστικά!

Μπορούν οι καθημερινές μας γεύσεις να μετατραπούν σε κάτι υπέροχα εορταστικό; Φυσικά και μπορούν! Τα πάντα είναι θέμα διάθεσης ! Αλλά και ευκολίας! Μεταμορφώνω λοιπόν

Λαζάνια με μανιτάρια

Εκείνο το Σάββατο είχα όρεξη να φτιάξω λαζάνια. Είχα καιρό να τα φτιάξω . Συνήθως, ή που  τα φτιάχνω all year round  με κιμά ,

Ντοματόσουπα

Καλωσορίζω το Φθινόπωρο με τις τελευταίες ντοματούλες της σεζόν και ετοιμάζω μια σούπα που πολύ καιρό τώρα έβλεπα να κυκλοφορεί στο διαδίκτυο και πολύ την