Η Κυριακή είναι μια καλή ευκαιρία να καλέσεις φίλους για πρωινό. Αν ξυπνούν, σχετικά νωρίς.
Για να μην έχεις όμως “γκρίνιες” από κάποιους που θα ήθελαν να περάσουν λίγη παραπάνω ώρα στο κρεβάτι την Κυριακή (δικαίως) ξεχνάς το πρωινό και περνάς στο…brunch!
Η λέξη brunch (μπραντς) είναι η συντομία των λέξεων breakfast δηλ. πρωινό και lunch δηλ. μεσημεριανό.
Έτσι λοιπόν το brunch μπορείς να το χαρακτηρίσεις ως ένα πλούσιο πρωινό που τρώγεται κάπως πιο αργά.
Κι αφού τρώγεται πιο αργά, να μια καλή ευκαιρία για brunch με φίλους την Κυριακή.
Στο video μπορείς να δεις μερικές ιδέες για ένα νόστιμο, δίχως ιδιαίτερο κόπο, καλοκαιρινό brunch.
Κι αν μετά από αυτό το video, σκέφτεσαι να καλέσεις κι εσύ τους φίλους σου για brunch θα χαρώ να δω τις φωτογραφίες σου. Στείλτες μου σε μήνυμα στο facebook ή στο instagram για να τις δεις να δημοσιεύονται.
Με αγάπη
Mamatsita
#TaKalokairinaMou
Υλικά
αλάτι – πιπέρι
ντοματίνια κομμένα στη μέση
Δες πως γίνεται η ομελέτα
1. Σ’ ένα βαθύ μπολ χτυπάω τα αυγά με αλάτι, πιπέρι και θρυμματισμένη φέτα.
2. Σ’ ένα αντικολλητικό τηγάνι με μία κ. σ ελαιόλαδο, τσιγαρίζω τις ροδέλες του κρεμμυδιού μέχρι να γυαλίσουν.
3. Στη συνέχεια προσθέτω τα ντοματίνια κι ανακατεύω απαλά.
4. Ρίχνω τα αυγά και αφήνω την ομελέτα να ψηθεί για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.
5. Σερβίρω με μια κουταλιά πέστο βασιλικό και έξτρα ντοματίνια.
Σαντουιτσάκια με μπαγκέτα πολύσπορη
- Κόβω την μπαγκέτα σε 4 μέρη.
- Αλείφω με πέστο βασιλικό και προσθέτω ντομάτα κομμένη σε ροδέλες, τυρί φέτα και ελιές.
Μπρουσκέτες με ντομάτα και βασιλικό.
- Κόβω μια μπαγκέτα σε λεπτές φέτες τις οποίες ψήνω στα γκριλ 2-3 λεπτά.
- Σ’ ένα μπολ ανακατεύω 3-4 κ σ ελαιόλαδο με μια λιωμένη σκελίδα σκόρδο κι αλείφω τις φέτες όσο είναι ακόμα ζεστές.
- Σ’ ένα άλλο μπολ ανακατεύω ντομάτα κομμένη σε κύβους με βασιλικό, αλάτι και πιπέρι
- Απλώνω την ντομάτα πάνω στις φετούλες ψωμιού.
Κάντε εγγραφή στο κανάλι μου στο YouTube εδώ και ενημερωθείτε για όλες τις νέες μου συνταγές.
Ακολουθήστε με στο Youtube & στα Social Media και δείτε όλες τις νέες μου δημοσιεύσεις!
