19 Δεκεμβρίου, 2018

5 ιδέες για το κυρίως πιάτο στο εορταστικό σου τραπέζι

Μόλις λίγες μέρες απέμειναν για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά! Φαντάζομαι πως έχεις ήδη φτιάξει μελομακάρονα, έχεις ήδη ψήσει  τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα μου   αλλά και τα gingerbread cookies […]
2 Μαΐου, 2018

Μπριζόλες με ψητές ντομάτες & μανιτάρια – video

Οι ψητές μπριζόλες είναι αγαπημένο φαγητό. Πολλές φορές όμως οι μπριζόλες μπορεί να φτάσουν στο πιάτο, στεγνές και σκληρές. Σήμερα θα σου δείξω τα κολπάκια μου […]
7 Ιανουαρίου, 2017

Πανσέτες με καραμελωμένα κρεμμύδια κι ανανά

Ήμασταν μόνες σπίτι εκείνη την ημέρα, η κόρη μου κι εγώ. Τα αγόρια μας είχαν φύγει από το πρωί και θα γύριζαν αργά το απόγευμα. Είχα […]
29 Δεκεμβρίου, 2015

Χοιρινό με δαμάσκηνα

Νομίζω πως όταν μιλάμε για «επίσημα-εορταστικά τραπεζώματα», το τραπέζι των Χριστουγέννων κατέχει την πρώτη θέση. Σ’ αυτό βάζεις όλη σου την μαεστρία. Ξοδεύεις ώρες στην κουζίνα […]