Ρολλάκια με ταχίνι με κακάο

Τα ρολλάκια κανέλλας ήταν από τα αγαπημένα ρολλάκια των παιδιών μου.
Μέχρι που μια μέρα αποφάσισα να αφαιρέσω την κανέλα και να προσθέσω ό,τι πιο θρεπτικό κι υγιεινό σε σοκολατένιο υλικό.
Το Μακεδονικό Ταχίνι με Κακάο!
Από τότε έγιναν και τα πιο αγαπημένα τους.
Εύκολη συνταγή, ελάχιστα υλικά – μόλις τρία –  και μια απίστευτη μοσχοβολιά την ώρα που ψήνονται στον φούρνο.

Χρησιμοποιώ
1 φύλλο σφολιάτας
3-4 κ σ Μακεδονικό Ταχίνι με Κακάο
2 κ σ καστανή ζάχαρη
2 κ σ μέλι (προαιρετικά)

Ανοίγω το φύλλο σφολιάτας  στον πάγκο μου, τον οποίο έχω πασπαλίσει με λίγο αλεύρι για να μην κολλήσει.
Προσθέτω το Μακεδονικό Ταχίνι με Κακάο και το απλώνω με την πίσω πλευρά ενός κουταλιού.
Προσέχω να κρατήσω μια απόσταση 2-3 εκατοστών από όλες τις πλευρές του φύλλου.
Ρίχνω την καστανή ζάχαρη σε όλη την επιφάνεια και στη συνέχεια τυλίγω σε σφιχτό ρολό από την μικρή πλευρά του φύλλου της σφολιάτας.

Κόβω σε 6 ή 8 μέρη, ανάλογα πόσο λεπτά ή παχιά θέλω τα ρολλάκια μου.
Πιέζω απαλά με την παλάμη μου και πασπαλίζω με λίγη καστανή ζάχαρη.
Τοποθετώ στην μαφινιέρα μου την οποία έχω αλείψει καλά με σπορέλαιο.



Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς  για 20 -25 λεπτά ή μέχρι η σφολιάτα να αποκτήσει ένα όμορφο χρυσαφένιο χρώμα.

Μόλις είναι έτοιμα κι έτσι όπως είναι ζεστά από το φούρνο, τα ραντίζω με το μέλι και τα σερβίρω.
Έτσι ζεστά τρώγονται καλύτερα.
Ένα υπέροχο γλυκάκι που αν και νηστίσιμο, στο σπίτι μου ετοιμάζεται όλη τη χρονιά.
Η μυρωδιά του μας δημιουργεί μια γλυκιά θαλπωρή τις κρύες μέρες και νύχτες του χειμώνα.
Κι όσο για τις πιο ζεστές μέρες, που έρχονται, ένα μόνο θα σου πω.
Δοκίμασε να το σερβίρεις με μια μπάλα παγωτό βανίλια πρώτα και κατόπιν να το πασπαλίσεις με το μέλι! Υπέροχο!!!
Με αγάπη
Mamatsita

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αλλαγή καριέρας. Από τους Χρηματιστηριακούς δείκτες με τα limit up και τα limit down, στην κουζίνα μου με τα ταψιά και τις κατσαρόλες. Και με τους πιο απαιτητικούς “πελάτες”. Την οικογένεια! Μαμά στην τσίτα λοιπόν. Μια μαμά στην τσίτα που λατρεύει την μαγειρική! Εδώ θα βρεις εύκολες, γρήγορες, δοκιμασμένες συνταγές και ιδέες για το καθημερινό και όχι μόνο τραπέζι σου. Καλώς ήλθες!

Social Media

Το Βιβλίο μου

Αγόρασε το εδώ

Δημοφιλείς συνταγές

Newsletter

Λάβετε τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις

mamatsita

Πρόσφατες Συνταγές

Χωριάτικη με κινόα & κοτόπουλο

Το παρακάτω άρθρο για την χωριάτικη με κινόα δημοσιεύθηκε πρώτη φορά εδώ στις 27 Απριλίου 2015. Μόλις φέτος αποφάσισα να γυρίσω αυτή την συνταγή –

Φρέσκα Μυρωδικά; Δες Πως! (video)

Μυρωδικά όπως μαϊντανός, άνηθος, σέλερι και σέλινο χρησιμοποιούνται πολύ συχνά στην κουζίνα μου. Φαντάζομαι και στη δικιά σου. Το ότι δεν καταφέρνουν να αντέξουν αρκετές

Τάκος Ψαριού {fish tacos}

#KalokairiEinai οι συνταγές που δεν θέλουν και πολύ χρόνο στη κουζίνα, όπως αυτά τα τάκος ψαριού (fish tacos) που σου δείχνω σήμερα. Είναι μια εύκολη