Τα δικά μας, τα Ελληνικά, λεμόνια είναι τα καλύτερα! Τα πιο ζουμερά και τα πιο μυρωδάτα!!!
Δεν είναι τυχαίο το γνωστό τραγουδάκι. “Λεμονάκι μυρωδάτο, απ’ το περιβόλι αφράτο”!
Το καλοκαίρι όμως δυσκολευόμαστε να βρούμε τέτοια λεμόνια. Και τα εισαγόμενα, εκτός του ότι είναι κερωμένα, δεν έχουν απολύτως καμία γεύση.
Βάζω στην κατάψυξη ξύσμα λεμονιού και φτιάχνω παγάκια με τον χυμό τους με τον πιο απλό τρόπο και σήμερα τον μοιράζομαι μαζί σου. Δες Πως!
Με αγάπη
Mamatsita
Δες Πως!
1. Πλένω και σκουπίζω τα λεμόνια. Τα τρίβω από την χοντρή μεριά του τρίφτη και προσέχω να μην πάρω το λευκό της σάρκας τους.
2. Τοποθετώ το ξύσμα σε μικρά πακετάκια από αλουμινόχαρτο (κάθε λεμόνι και πακετάκι με ξύσμα).
3. Στύβω τα λεμόνια και μοιράζω το χυμό τους σε παγοθήκες.
4. Τοποθετώ πακετάκια αλουμινόχαρτου και παγοθήκες στην κατάψυξη.
Ξύσμα και χυμό λεμονιού όποτε τα χρειαστώ για τις αλμυρές αλλά και γλυκές μου συνταγές.
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μου στο YouTube εδώ και δες περισσότερα tip στο playlist Mamatsita tips.
Ακολούθησε με στα Social Media και δες όλες τις νέες μου δημοσιεύσεις!
