Το γιουβέτσι είναι από τα αγαπημένα , κλασσικά οικογενειακά , κυρίως Κυριακάτικα φαγάκια. Η αλήθεια είναι πως το γιουβέτσι τον χρειάζεται τον χρόνο του. Όταν όμως […]
Σολομός με μανιτάρια σε σάλτσα μουστάρδας. Λατρεύω τα ψάρια κι ο σολομός είναι ένα από τα αγαπημένα μου. Αυτή η πολύτιμη τροφή με την μεγάλη διατροφική αξία, […]
Λίγο πριν αρχίσουν τα φθινοπωρινά μου μαγειρέματα, εκμεταλλεύομαι τις κατακόκκινες ζουμερές ντομάτες του Σεπτεμβρίου και τις προσθέτω μαζί με την υπέροχη, άκρως καλοκαιρινή γεύση του πέστο […]
Από τις πιο αγαπημένες καλοκαιρινές μου μακαρονάδες. Χωρίς πολλά πολλά μαγειρέματα, χωρίς πολύ χρόνο παραμονής μέσα στη κουζίνα. Γιατί ποιος θέλει να περνάει καλοκαιριάτικα όλη του […]
