Mamatsita | Homemade recipes-Homemade Fun - mamatsita.com

Ήρθαν τα Χριστούγεννα

Κουραμπιέδες

Ήρθαν τα Χριστούγεννα

Μπισκότα Gingerbread με γλάσο βανίλιας – video

Πρόσφατες συνταγές

Μοσχαράκι Μπουργκινιόν

Το μοσχαράκι μπουργκινιόν (boeuf bourguinion) είναι ένα κλασσικό πιάτο της...

Δες τη συνταγή

Σπετσοφάι με τραχανά – video

Αν έχεις επισκεφθεί το Πήλιο σίγουρα θα έχεις γευτεί το...

Δες τη συνταγή

Κέικ πορτοκαλιού Χριστουγεννιάτικο χωριό – video

Τις εορταστικές μου συνταγές τις ξεκινώ φέτος με αυτά εδώ...

Δες τη συνταγή

Δες Γιατί! Ρόδι – (video)

Ρόδι. Γιατί πρέπει να το τρώμε; Οι λόγοι είναι πολλοί!...

Δες τη συνταγή

Η Συνταγή της Ημέρας

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα

Δες τη συνταγή

Το Βιβλίο μου
"Μαγειρεύω Εποχές"

Ήρθαν τα Χριστούγεννα

Τάρτα με πράσα

Κάνε το σπίτι να μυρίζει
Χριστούγεννα

Χοιρινό με δαμάσκηνα

Video συνταγές

Video Playlist

1/17 videos

1

Κοτόπουλο στο φούρνο με δαμάσκηνα | Mamatsita

Κοτόπουλο στο φούρνο με δαμάσκηνα | Mamatsita

2

Πέννες με μελιτζάνες και λιαστές ντομάτες | Mamatsita

Πέννες με μελιτζάνες και λιαστές ντομάτες | Mamatsita

3

Ψάρια Σαβόρο | Mamatsita

Ψάρια Σαβόρο | Mamatsita

4

Σπαγγέτι με σπανάκι, σολομό και ντοματίνια | Mamatsita

Σπαγγέτι με σπανάκι, σολομό και ντοματίνια | Mamatsita

5

Τάρτα με ταλαγάνι και ντομάτα | Mamatsita

Τάρτα με ταλαγάνι και ντομάτα | Mamatsita

6

Αρνίσιο Μπουτάκι στο φούρνο | Mamatsita

Αρνίσιο Μπουτάκι στο φούρνο | Mamatsita

7

Γαριδομακαρονάδα | Mamatsita

Γαριδομακαρονάδα | Mamatsita

8

Νηστίσιμη - vegan Πατατόπιτα | Mamatsita |

Νηστίσιμη - vegan Πατατόπιτα | Mamatsita |

9

Νηστίστιμα κουλουράκια πορτοκαλιού | Mamatstita

Νηστίστιμα κουλουράκια πορτοκαλιού | Mamatstita

10

Μπακαλιάρος πλακί στην κατσαρόλα | Mamatsita

Μπακαλιάρος πλακί στην κατσαρόλα | Mamatsita

11

Πατάτες γιαχνί |Mamatstita

Πατάτες γιαχνί |Mamatstita

12

Σπιτική πραλίνα φουντουκιού, πανεύκολα. Δες Πως! |Mamatstita

Σπιτική πραλίνα φουντουκιού, πανεύκολα. Δες Πως! |Mamatstita

13

Ριγκατόνι με ψητά ντοματίνια και φέτα | Mamatsita | Baked Feta Pasta

Ριγκατόνι με ψητά ντοματίνια και φέτα | Mamatsita | Baked Feta Pasta

14

Χυλοπιτάκι κοκκινιστό με σπανάκι | Mamatsita

Χυλοπιτάκι κοκκινιστό με σπανάκι | Mamatsita

15

Ογκρατέν με μακαρονάκι κοφτό | Mamatsita

Ογκρατέν με μακαρονάκι κοφτό | Mamatsita

16

Κοτόπουλο κατσαρόλας με μηλίτη- Mamatsita

Κοτόπουλο κατσαρόλας με μηλίτη- Mamatsita

17

Σπιτική Γκρανόλα (χωρίς ζάχαρη) - Mamatsita

Σπιτική Γκρανόλα (χωρίς ζάχαρη) - Mamatsita

Δαμάσκηνα
Δες Γιατί!

Άγουρα Ροδάκινα; Δες Πως! ωριμάζουν γρήγορα (video)

Σπιτική
Γκρανόλα
Δες πως!

#mamatsita

All we need is ❤️ and Christmas cookies
Σ αυτήν εδώ την περίπτωση Christmas gingerbread cookies με γλάσο βανίλιας
Όλη η συνταγή αναλυτικά με ένα κλικ στο λινκ στο προφίλ μου.
*Ήρθαν τα Χριστούγεννα
Με 💖
#mamatsita
#StaKalaXristougenna

I Believe in the Magic of Christmas🎶 και sin

I Believe in the Magic of Christmas🎶 και since I have no place to go🎶, σας στέλνω από την αγαπημένη μου γωνιά, Underneath the tree🎶, με Chestnuts Roasting on an Open Fire 🎶, πολλές ευχές για έναν υπέροχο Δεκέμβριο.
Και ναι, I'm dreaming of a White Christmas.🎶
Καλές γιορτές να έχουμε.
Με 💖
#mamatsita
#StaKalaXristougenna

Oh, yes! Ω έλατο, ω έλατο, μ'αρέσ

Oh, yes! Ω έλατο, ω έλατο, μ'αρέσεις πως μ' αρέσεις!!!
27 ή μήπως να πω 26, μέρες για τα Χριστούγεννα!
#StaKalaXristougenna
#mamatsita

Ακριβώς 30 ημέρες πριν τα Χριστούγεννα κι έρχομαι με μια συνταγή που αρέσει πολύ στην οικογένεια μου και ειδικά στην κόρη μου ( που σήμερα έχει και την γιορτή της💖🎉)

Θυμήσου την για το Χριστουγεννιάτικο ή το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι σου.
Φτιαξτην επίσης για να ευχαριστήσεις τους δικούς σου εορτάζοντες (γιορτάζουν πολλά ονόματα τις επόμενες μέρες) ή φτιαξτην για το Κυριακάτικο τραπέζι σου.
Διάβασε όλη τη συνταγή αναλυτικά με ένα κλικ στο λινκ στο προφίλ μου.

Με ❤️ και πολλές ευχές στις Κατερίνες σήμερα και στις Στελλίτσες αύριο 😘

#mamatsita για @vikoscola
και @vikosofficial

It's beginning to smell a lot like Christmas. Μύ

It's beginning to smell a lot like Christmas.
Μύρισε Χριστούγεννα όλο το σπίτι σήμερα με αυτά τα μπισκοτάκια.
Πανεύκολη η διαδικασία για να φτιάξεις και είναι τόσο γευστικά. Κι αν τους κάνεις και μια. μικρή τρυπούλα, περνάς μια κορδελίτσα και τα χρησιμοποιείς κι ως στολιδάκι.
Πως φτιάχνονται;
Στα εξηγώ όλα πιο κάτω.
Με ❤️
#mamatsita #StaKalaXristougenna

#gingerbread #Christmas #cookies #inseasonnow
*
1. Ανακάτεψε σε ένα μπολ 375 γρ. αλεύρι γοχ, 1 κ γλ baking powder, 1 κ γλ τζιντζερ σε σκόνη και από 1/2 κ γλ κανέλα και μοσχοκάρυδο.
2. Σ ένα κατσαρολακι λιώσε 175 γρ σκούρα καστανή ζάχαρη, μαζί με 90 γρ. μέλι και 60 γρ. βούτυρο. Μόλις αυτά λιώσουν άστα 1-2 λεπτά να ρίξουν λίγο την θερμοκρασία τους.
3. Μετά σπάσε μέσα ένα αυγό κι ανακάτεψε πολύ γρήγορα να ενσωματωθεί στο μείγμα.
4. Στη συνέχεια πρόσθεσε το μπολ με το αλεύρι και ανακάτεψε το μείγμα πρώτα με μια σπάτουλα κι ύστερα ζυμωσε με το χέρι.
5. Ρίξε λίγο αλεύρι πάνω στον πάγκο σου και άνοιξε την ζύμη με τον πλάστη σε φύλλο 2 εκ. περίπου.
6. Κόψε με κούπ πατ διάφορα σχέδια και κάνε (αν θες) μια μικρή τρυπούλα για την κορδελίτσα.
7. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 στον αέρα για 10-12 λεπτά.

Όταν τα μπισκοτάκια βγουν από τον φούρνο θα είναι μαλακά. Βαλτα προσεκτικά σε μια σχαριτσα κι αυτά όσο κρυώνουν τόσο θα σφίγγουν. Όσο είναι ζεστά πέρνα προσεκτικά ένα καλαμάκι από την τρυπούλα τους γιατί με το ψήσιμο μπορεί να έχει κάπως κλείσει.

Αν θέλεις να τα γλασσαρεις βάλε σε ένα μπολακι 150 γρ. ζάχαρη άχνη κοσκινισμενη με 2 - 3 κ.σ γάλα. Ανακάτεψε καλά, βάλε το μείγμα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικης με λεπτό στόμιο και... ζωγράφισε 😉 🎄

Κι έτσι που είναι ο καιρός σ

Κι έτσι που είναι ο καιρός σήμερα τι ωραία που θα ήταν να πηγαίναμε μέχρι το Πήλιο και να απολαμβάναμε ένα σπετσοφάι στα Χάνια.
Μήπως να φέρουμε το Πήλιο στην κουζίνα μας;
Η νοστιμιά του χωριάτικου λουκάνικου μαζί με πιπεριές σε σάλτσα κόκκινου κρασιού απογειώνεται με την προσθήκη του τραχανά.
Όλη η συνταγή και το βίντεο μ ένα κλικ στο bio.
Με ❤️
#mamatsita για @vlahagr

Load More... Follow on Instagram

All we need is ❤️ and Christmas cookies
Σ αυτήν εδώ την περίπτωση Christmas gingerbread cookies με γλάσο βανίλιας
Όλη η συνταγή αναλυτικά με ένα κλικ στο λινκ στο προφίλ μου.
*Ήρθαν τα Χριστούγεννα
Με 💖
#mamatsita
#StaKalaXristougenna

I Believe in the Magic of Christmas🎶 και sin

I Believe in the Magic of Christmas🎶 και since I have no place to go🎶, σας στέλνω από την αγαπημένη μου γωνιά, Underneath the tree🎶, με Chestnuts Roasting on an Open Fire 🎶, πολλές ευχές για έναν υπέροχο Δεκέμβριο.
Και ναι, I'm dreaming of a White Christmas.🎶
Καλές γιορτές να έχουμε.
Με 💖
#mamatsita
#StaKalaXristougenna

Oh, yes! Ω έλατο, ω έλατο, μ'αρέσ

Oh, yes! Ω έλατο, ω έλατο, μ'αρέσεις πως μ' αρέσεις!!!
27 ή μήπως να πω 26, μέρες για τα Χριστούγεννα!
#StaKalaXristougenna
#mamatsita

Ακριβώς 30 ημέρες πριν τα Χριστούγεννα κι έρχομαι με μια συνταγή που αρέσει πολύ στην οικογένεια μου και ειδικά στην κόρη μου ( που σήμερα έχει και την γιορτή της💖🎉)

Θυμήσου την για το Χριστουγεννιάτικο ή το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι σου.
Φτιαξτην επίσης για να ευχαριστήσεις τους δικούς σου εορτάζοντες (γιορτάζουν πολλά ονόματα τις επόμενες μέρες) ή φτιαξτην για το Κυριακάτικο τραπέζι σου.
Διάβασε όλη τη συνταγή αναλυτικά με ένα κλικ στο λινκ στο προφίλ μου.

Με ❤️ και πολλές ευχές στις Κατερίνες σήμερα και στις Στελλίτσες αύριο 😘

#mamatsita για @vikoscola
και @vikosofficial

Load More... Follow on Instagram

Follow me…