Σπιτικό παγωτό με 2 υλικά (δίχως παγωτομηχανή) – video

Πόσο απίστευτα μεγάλη ευκολία είναι αυτή! Το να φτιάχνεις το δικό σου σπιτικό παγωτό. Να ανακατεύεις απλά δύο υλικά, να το βάζεις στην κατάψυξη και μετά από λίγη ώρα να απολαμβάνεις το παγωτό που έφτιαξες με τα χεράκια σου.
Στο βίντεο, βλέπεις δύο εκδοχές. Η μία είναι από τις αγαπημένες των παιδιών μου!
Κυρίως του γιου μου, που πριν  προλάβει να αδειάσει το μπολ, μου ζητά να ετοιμάσω το επόμενο.
Η δεύτερη εκδοχή , είναι  από τις αγαπημένες του μπαμπά μας, παγωτό με καραμελωμένο γάλα. Όχι δηλαδή, πως δεν τρώνε κι από αυτό τα παιδιά.
Αυτή η δεύτερη εκδοχή, έχει πλέον απίστευτη ευκολία, καθώς μπορείς να βρεις έτοιμο καραμελωμένο γάλα στα ράφια των σούπερ μάρκετ, αποφεύγοντας έτσι το πολύωρο βράσιμο στην κατσαρόλα και το άγχος του να συμπληρώνεις διαρκώς νερό.
Κι όσο για την πρώτη εκδοχή, το ροδάκινο εννοώ, εκεί μπορείς να παίξεις με την φαντασία σου και τα φρούτα που έχεις σπίτι.
Πιο κάτω μπορείς να διαβάσεις τι άλλες εναλλακτικές έχεις για να ετοιμάσεις εύκολα και νόστιμα, παγωτό με φρούτα* στα παιδιά σου.
Κι αν μετά από αυτό το video, φτιάξεις κάποιο από αυτά τα παγωτά, μην ξεχάσεις να μου στείλεις σε μήνυμα,  φωτογραφία στο  facebook ή στο instagram για να την δεις να δημοσιεύεται.

Με αγάπη
Mamatsita
#TaKalokairinaMou

παγωτό

 

Υλικά

για το παγωτό ροδάκινο
3 ροδάκινα κομμένα σε φέτες
200 γρ ζαχαρούχο γάλα

για το παγωτό καραμέλα

300 γρ κρέμα γάλακτος
200 γρ καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα

 

 

Διάβασε πως γίνεται το παγωτό με γεύση ροδάκινο

1. Κόβω σε φέτες το ροδάκινο και τις τοποθετώ σε σκεύος που αντέχει στην κατάψυξη για να παγώσουν.

2. Βάζω το παγωμένο ροδάκινο στο blender, προσθέτω το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύω μέχρι να πολτοποιηθεί το φρούτο και να γίνει όλο το μείγμα μια παχύρρευστη κρέμα.
3. Στη συνέχεια μεταφέρω το μείγμα στο σκεύος που θα χρησιμοποιήσω και το σκεπάζω με διάφανη μεμβράνη.
Προσέχω η μεμβράνη να ακουμπά πάνω στο μείγμα, για να αποφύγω την δημιουργία κρυστάλλων.
4. Βάζω το σκεύος στην κατάψυξη για τουλάχιστον 2 ώρες.

Σημείωση :
Γαρνίρω με  φέτες ροδάκινο.
Φυσικά και μπορείς να γαρνίρεις  με ότι άλλο επιθυμείς. Όπως π.χ με ξηρούς καρπούς ή κομματάκια σοκολάτας.

Διάβασε πως γίνεται το παγωτό με γεύση καραμέλα

  1. Στον κάδο του μίξερ, χτυπώ την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί.
  2. Προσθέτω το καραμελωμένο γάλα κι ανακατεύω απαλά με μια σπάτουλα.
  3. Μεταφέρω το μείγμα στο σκεύος που θα χρησιμοποιήσω και το σκεπάζω με διάφανη μεμβράνη.
    Προσέχω η μεμβράνη να ακουμπά πάνω στο μείγμα, για να αποφύγω την δημιουργία κρυστάλλων.
  4. Βάζω το σκεύος στην κατάψυξη για τουλάχιστον 2 ώρες.

Σημείωση:
Γαρνίρω  με σιρόπι καραμέλα.
Στο μείγμα μπορείς να προσθέσεις τριμμένο μπισκότο ή κομματάκια σοκολάτας.
Φυσικά και μπορείς να γαρνίρεις με ότι άλλο επιθυμείς. Όπως π.χ με σιρόπι σοκολάτας.

Μήπως θέλεις να φτιάξεις μια εύκολη τούρτα παγωτό; Τότε δες την παρακάτω συνταγή.

Εύκολη τούρτα με γιαούρτι

 

τούρτα παγωτό

Με ποια άλλα φρούτα μπορείς να κάνεις το ίδιο;

Βερίκοκα, μπανάνες, φράουλες, μάνγκο και ανανάς μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν, ακολουθώντας την ίδια διαδικασία.
Αν θέλεις, μπορείς να φτιάξεις σοκολατένιο παγωτό μπανάνα, προσθέτοντας στο μείγμα 1 – 2 κ σ κακάο.

* Τα παγωτά μου παγώνουν υπέροχα μέσα στον ψυγειοκαταψύκτη της PITSOS

Κάνε εγγραφή στο κανάλι μου στο YouTube  εδώ  και ενημερώσου για όλες τις νέες μου συνταγές.

Ακολουθήστε με στο Youtube & στα Social Media και δείτε όλες τις νέες μου δημοσιεύσεις!

   

10 Comments

  1. Ο/Η ioannis λέει:

    to pagwto einai xali mauro…..pagwse toso polu stin katapsuksi pou thelei wrs na ksepagwsei.Lupamai pou koroideuete ton kosmo poulwntas blakeias

    • Ο/Η mamatsita λέει:

      Η συνταγή είναι δοκιμασμένη, όπως κάθε συνταγή που ανεβάζω στο blog μου. Αν τσεκάρετε τo highligt #dikosas θα δείτε πως η συγκεκριμένη συνταγή (ανάμεσα σε πολλές άλλες) έχει σταλεί με φωτογραφία από κάποιον που την έφτιαξε με επιτυχία. Λυπάμαι που εσείς δεν καταφέρατε να κάνετε το ίδιο.

  2. Ο/Η Μαρία Σεμ λέει:

    Πολύ ωραίο το παγωτό με τα ροδάκινα και το γάλα !!
    Πανεύκολο ,υγιεινό,ότι πρέπει για μικρούς αλλά και μεγάλους !!
    Η επόμενη παρτίδα θα είναι με μπανάνα !
    Ευχαριστούμε για την συνταγή!!!

  3. Ο/Η Namor λέει:

    Μολις απολαύσαμε και την τελευταία κουταλιά από το τόσο απλό και υπέροχο παγωτό με δυο υλικά. Δεν είχε κανένα ψεγάδι.
    Γέυση από καλοκαιρινά φρούτα σε παγωτό. Η προτίμησή μου.
    Είναι τόσο εύκολο να γίνει που τελικά σας αξίζουν συγχαρητήρια για τη συνταγή σας.
    Έξυπνο και απλό, καλό και τόσο εύκολο!
    Απλά άριστο αποτέλεσμα με ελάχιστο κόπο.
    Ευχαριστούμε!

    • Ο/Η mamatsita λέει:

      Αυτά είναι!!! Σας ευχαριστώ πάρα πολύ που δοκιμάσατε τη συνταγή!!!
      Χαίρομαι ειλικρινά που σας άρεσε και σας ευχαριστώ πολύ και για το σχόλιο σας!!! 🙂 <3

  4. Ο/Η Ναταλία λέει:

    Καλημερα σας! Το παγωτό καραμέλα που έφτιαξα ήταν υπέροχο…πολύ εύκολο και γευστικό..οι συνταγες σας ολες ειναι καταπληκτικες..θα ήθελα να σας ρωτήσω το εξής…πως μπορώ να μετατρέψω την εκδοχή του παγωτού καραμέλα σε cookies ή σοκολάτα αντίστοιχα χωρίς όμως να χρησιμοποιήσω το καραμελωμένο γάλα;; Σας ευχαριστώ!

  5. Ο/Η Ναταλία λέει:

    Καλημέρα σας! Το παγωτο καραμέλα το έφτιαξα και ήταν απίθανο και πολύ γευστικό. Ο,τι πρέπει για τις μέρες του καλοκαιριού. Εχετε πολύ ωραίες συνταγές, εύκολες και συγχρόνως »μαμαδίστικες». Θα ήθελα να σας ρωτήσω το εξης..Πως μπορώ να τροποποιήσω την εκδοχή του παγωτού καραμέλα και να φτιάξω γευση cookies ή σοκολάτα ? Σας ευχαριστώ

    • Ο/Η mamatsita λέει:

      Χαίρομαι πολύ που το φτιάξατε και σας άρεσε. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το καραμελωμένο γάλα με ζαχαρούχο. Κι αν το έχετε βάλει και για λίγο στο ψυγείο να παγώσει, ακόμα καλύτερα.

  6. Ο/Η maria gasiou λέει:

    Το παγωτό ροδάκινο πάγωσε πολύ δεν τρώγεται.Το παγωτό καραμέλα super!!!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.