Μία από τις αγαπημένες μου χειμωνιάτικες τάρτες. Συνδυάζει την γλύκα των καραμελωμένων κρεμμυδιών με την τραγανότητα των φουντουκιών σε μια βουτυρένια, γεμάτη φρέσκα μυρωδικά, ζύμη. Απλά υλικά, υπέροχη γεύση!”
Αλλαγή καριέρας. Από τους Χρηματιστηριακούς δείκτες με τα limit up και τα limit down, στην κουζίνα μου με τα ταψιά και τις κατσαρόλες. Και με τους πιο απαιτητικούς “πελάτες”. Την οικογένεια! Μαμά στην τσίτα λοιπόν. Μια μαμά στην τσίτα που λατρεύει την μαγειρική! Εδώ θα βρεις εύκολες, γρήγορες, δοκιμασμένες συνταγές και ιδέες για το καθημερινό και όχι μόνο τραπέζι σου. Καλώς ήλθες!
Πάντα έλεγα πως αν θέλεις να κάνεις τα παιδιά να φάνε λαχανικά, το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να τα βάλεις σε μια μακαρονάδα.
Μυρωδικά όπως μαϊντανός, άνηθος, σέλερι και σέλινο χρησιμοποιούνται πολύ συχνά στην κουζίνα μου. Φαντάζομαι και στη δικιά σου. Το ότι δεν καταφέρνουν να αντέξουν αρκετές
Σ αυτή την μακαρονάδα οι καλοκαιρινές ζουμερές κατακόκκινες ντομάτες τριβονται στον τρίφτη και γίνονται μια υπέροχη σάλτσα που δεν χρειάζεται καν βράσιμο. Γιατί ναι, το
#KalokairiEinai πολλές γεύσεις. Οι ζουμερές ντομάτες, τα τραγανά αγγουράκια, τα βλήτα , οι μελιτζάνες , τα κολοκυθάκια και οι ανθοί τους, οι γνωστοί μας κολοκυθοανθοί.
