Γιουβέτσι!!! Αγαπημένο φαγητό που θυμίζει Κυριακάτικο τραπέζι.
Αυτό εδώ το γιουβέτσι με μπουτάκια κοτόπουλο, μαγειρεύεται στην κατσαρόλα μέσα σε μόλις 30 λεπτά και κάνει το καθημερινό τραπέζι να μοιάζει Κυριακάτικο!
Υλικά
1 σκελίδα σκόρδο
5 μπουτάκια κοτόπουλο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3-4 ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη
αλάτι-πιπέρι
1/2 κ γλ ζάχαρη
1/2 κ γλ κανέλα
1/2 λίτρο ζεστό νερό
φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό
300 γρ κριθαράκι
100 γρ φέτα θρυμματισμένη
Δες πως γίνεται το γιουβέτσι με μπουτάκια κοτόπουλο στην κατσαρόλα
- Σ ‘ενα βαθύ αντικολλητικό σκεύος ζεσταίνω ελαιόλαδο με μια σκελίδα σκόρδο για να το αρωματίσω
- Αφαιρώ το σκόρδο και σοτάρω τα μπουτάκια.
- Τα αφαιρώ από το σκεύος και σοτάρω το κρεμμύδι
- Ξαναβάζω στο σκεύος τα μπουτάκια και τα αλατοπιπερώνω
- Προσθέτω την τριμμένη ντομάτα, την ζάχαρη, την κανέλα και τον φρέσκο βασιλικό
- Σιγοβράζω τα μπουτάκια και μόλις έτοιμα τα τοποθετώ σε πιατέλα
- Προσθέτω στο σκεύος το ζεστό νερό και το κριθαράκι και σιγοβράζω ανακατεύοντας συχνά
- Μόλις είναι έτοιμο, βάζω τα μπουτάκια στο σκεύος και προσθέτω την φέτα ανακατεύοντας απαλά
Παρακολούθησε αυτή κι ακόμη περισσότερες συνταγές μου στο YouTube κανάλι μου και μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή
Ακολούθησε με στο Youtube & στα Social Media και δες όλες τις νέες μου δημοσιεύσεις!
