Κραμπλ Μήλου με βρώμη – Apple Crumble video

Τόσες συνταγές έχουμε φτιάξει με μήλα, να μην φτιάξουμε κι ένα κραμπλ μήλου;
Τώρα μπορεί και να μου πεις “τι είναι πάλι αυτό το κραμπλ”;
Crumble (κραμπλ) σημαίνει θρυμματίζω και πάνω σε αυτό, δημιουργήθηκαν πάρα πολλές συνταγές, κυρίως γλυκές.
Το κραμπλ είναι μια πολύ εύκολη συνταγή η οποία εμφανίστηκε στην Αγγλία κατά την διάρκεια του Β΄Παγκοσμίου Πολέμου. Ήταν ένας έξυπνος τρόπος να ψήνουν πίτες, δίχως να χρησιμοποιούν αρκετές ποσότητες από υλικά τα οποία ήταν σε έλλειψη εκείνη την εποχή.
Κι έτσι αντί να φτιάχνουν φύλλο για να σκεπάσουν τις πίτες τους, κάτι που χρειαζόταν αρκετό αλεύρι, έφτιαχναν κραμπλ.
Εκτός όμως από λόγους οικιακής οικονομίας, το να φτιάξεις κραμπλ είναι πανεύκολο και δεν χρειάζεται μεγάλος χρόνος προετοιμασίας.
Το κραμπλ αυτό, το έφτιαξα με μήλα, καθώς είναι φθινόπωρο και είναι η εποχή τους.
Μπορείς όμως, να το φτιάξεις και με αχλάδια (στην εποχή τους τώρα και αυτά).
Κι όταν καλοκαιριάσει ένα κραμπλ με ροδάκινα είναι επίσης υπέροχο.
Πολύ εύκολη γλυκιά συνταγή, ιδανική για τις  φθινοπωρινές ψύχρες ή τα κρύα του χειμώνα.
Ψήνεται στον φούρνο και μοσχοβολά όλο το σπίτι.
Μετατρέπεται και σε πρωινό, σερβιρισμένο πάνω από μερικές κουταλιές γιαούρτι. Όχι δηλαδή, πως κι αυτό δεν σερβίρεται ως επιδόρπιο!
Φτιάξτο και θα με θυμηθείς και μην ξεχάσεις να μου στείλεις φωτογραφία από την δημιουργία σου  στο  facebook ή στο instagram  για να την δεις να δημοσιεύεται.

Με αγάπη
Mamatsita
#MageirevoEpohes

κραμπλ

Παρακολούθησε αυτή τη συνταγή και στο κανάλι μου στο You Tube

Υλικά

για το κραμπλ
120 γρ. αλεύρι
80 γρ. βρώμη
1/2 κούπα καστανή ζάχαρη
1 κ.γλ. κανέλα
100 γρ. βούτυρο

για τα μήλα
5-6 μήλα 
2 κ.σ. καστανή ζάχαρη
χυμό & ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1/2 κούπα σταφίδες
1/2 κούπα κράνμπερι (προαιρετικά)

crumble

apple cramble

Διάβασε πως γίνεται το πανεύκολο κραμπλ μήλου

1. Σε ένα μεγάλο βαθύ μπολ προσθέτω όλα τα υλικά για το κραμπλ και τα ανακατεύω απαλά.
2. Προσθέτω στο μείγμα το βούτυρο και ανακατεύοντας και θρυμματίζοντας το με το χέρι, δημιουργώ στο μείγμα την υφή ψίχουλων.
Προσοχή: το βούτυρο πρέπει να είναι παγωμένο και κομμένο σε κύβους. 
3. Βάζω το κραμπλ στο ψυγείο, μέχρι να ετοιμάσω τα μήλα.
4. Σε ένα βαθύ μπωλ προσθέτω τα μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε τέταρτα, το ξύσμα και τον χυμό πορτοκαλιού, την καστανή ζάχαρη, τις σταφίδες και τα κράνμπερι κι ανακατεύω πολύ καλά όλα τα υλικά.
5. Αδειάζω αυτό το μείγμα στο πυρίμαχο σκεύος που χρησιμοποιώ. Απλώνω καλά τα μήλα και στη συνέχεια τα σκεπάζω με το μείγμα του κραμπλ. Ισιώνω την επιφάνεια με την πίσω μεριά ενός κουταλιού.
6. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 40 περίπου λεπτά, ή μέχρι τα μήλα να μαλακώσουν και η επιφάνεια να αποκτήσει τραγανή, χρυσαφένια όψη.

Tipάκι : για ακόμα μεγαλύτερο τραγανό αποτέλεσμα, πρόσθεσε μερικά καβουρδισμένα φιλέ αμυγδάλου

κραμπλ μήλου

“Μίλα μου για μήλα”
Ακόμα περισσότερες ιδέες με ένα κλικ στις παρακάτω συνταγές

Ατομικές μηλόπιτες με 5 υλικά

Κέικ με μήλα και κανέλα

Κάνε εγγραφή στο κανάλι μου στο YouTube  εδώ  και ενημερώσου για όλες τις νέες μου συνταγές.

Ακολουθήστε με στο Youtube & στα Social Media και δείτε όλες τις νέες μου δημοσιεύσεις!

   

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

2 Απαντήσεις

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αλλαγή καριέρας. Από τους Χρηματιστηριακούς δείκτες με τα limit up και τα limit down, στην κουζίνα μου με τα ταψιά και τις κατσαρόλες. Και με τους πιο απαιτητικούς “πελάτες”. Την οικογένεια! Μαμά στην τσίτα λοιπόν. Μια μαμά στην τσίτα που λατρεύει την μαγειρική! Εδώ θα βρεις εύκολες, γρήγορες, δοκιμασμένες συνταγές και ιδέες για το καθημερινό και όχι μόνο τραπέζι σου. Καλώς ήλθες!

Social Media

Το Βιβλίο μου

Αγόρασε το εδώ

Δημοφιλείς συνταγές

Newsletter

Λάβετε τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις

mamatsita

Πρόσφατες Συνταγές

Ντοματόσουπα

Καλωσορίζω το Φθινόπωρο με τις τελευταίες ντοματούλες της σεζόν και ετοιμάζω μια σούπα που πολύ καιρό τώρα έβλεπα να κυκλοφορεί στο διαδίκτυο και πολύ την

Κολοκύθια γεμιστά αυγολέμονο

Τις μεγάλες ζέστες τις έχουμε αφήσει πια πίσω μας ( τι πράγμα ήταν κι αυτό φέτος),  οι πρώτες ψυχρούλες έχουν κάνει την εμφάνιση τους .

Πέννες με σάλτσα ψητής μελιτζάνας

Η μακαρονάδα με πέννες ολικής άλεσης και σάλτσα από ψητή μελιτζάνα, τοματίνια και φέτα  θα σου θυμίσει εκείνη την viral συνταγή πριν από μερικά (δύο

Πανεύκολες πιτούλες (flatbreads)

Τα flatbreads στα Ελληνικά μεταφράζονται ως πλακέ ψωμί. Εγώ λέω να τα ονομάσω πιτούλες και μάλιστα πανεύκολες. Για να ετοιμαστούν χρειάζονται μόλις 3 βασικά υλικά.