Γιατί όταν οι στιγμές θέλουν κάτι νόστιμο και comfort, τότε μπαίνει σε εφαρμογή το σχέδιο “μακαρονάδα”.
Η συγκεκριμένη φτιάχτηκε με λιγκουίνι ολικής άλεσης με τη μοναδική αυθεντική γεύση από τη Melissa της καρδιάς μας!
Στην κουζίνα γράφονται οι πιο νόστιμες ιστορίες τις οποίες αξίζει να μοιραζόμαστε.
Για αυτό, αν φτιάξεις αυτή τη συνταγή , μην ξεχάσεις να μου στείλεις σε μήνυμα, φωτογραφία στο instagram ή να με κάνεις mention στο δικό σου στόρι, για να το δεις να δημοσιεύεται.
Με αγάπη
Mamatsita
Παρακολούθησε βίντεο συνταγές στο κανάλι μου στο YouTube
αλλά και στον λογαριασμό μου στο instagram καθώς και στον λογαριασμό μου στο TikTok
Υλικά
1 συσκευασία λιγκουίνι ολικής άλεσης Melissa
2 κ σ ελαιόλαδο
100 γρ μπέικον ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
200 γρ baby σπανάκι
50 ml λευκό ξηρό κρασί
αλάτι
1/2 κ γλ σκόνη σκόρδου
για την σάλτσα
2 κούπες από το νερό βρασμού των ζυμαρικών
200 γρ. κρέμα τυριού
1/2 κ γλ πιπέρι
2 κ σ τριμμένο ρεγκάτο
Διάβασε πως γίνεται η μακαρονάδα με λιγκουίνι και κρέμα τυριού.
- Σε αλατισμένο νερό που βράζει ρίχνω τα λιγκουίνι.
Ανακατεύω, σκεπάζω την κατσαρόλα και σβήνω τη φωτιά.
Μετά από 10 λεπτά , τα σουρώνω αφού έχω κρατήσει τις 2 κούπες νερό από το βρασμό τους. - Στο μεταξύ, στο βαθύ αντικολλητικό σκεύος ζεσταίνω το ελαιόλαδο και προσθέτω εκεί πρώτα το μπέικον για 1 λεπτό και στη συνέχεια το κρεμμύδι.
Σοτάρω το κρεμμύδι να γυαλίσει, προσθέτω το σπανάκι και σβήνω με το κρασί.
Προσθέτω το αλάτι και την σκόνη σκόρδου και ανακατεύω να μπερδευτούν τα υλικά. - Ετοιμάζω τη σάλτσα, ανακατεύοντας το νερό του βρασμού των ζυμαρικών, με την κρέμα τυριού και το πιπέρι.
- Προσθέτω τα λιγκουίνι στο σκεύος με το σπανάκι και στη συνέχεια ρίχνω εκεί την σάλτσα και το τριμμένο ρεγκάτο.
Ανακατεύω τα υλικά και η μακαρονάδα μου είναι έτοιμη για σερβίρισμα.
Σερβίρω με έξτρα τριμμένο τυρί.
Θέλεις περισσότερες ιδέες για μακαρονάδες ολικής άλεσης;
Τότε κάνε κλικ στις παρακάτω συνταγές
Μακαρονάδα ολικής με ψητά λαχανικά
Σπαγγέτι ολικής με ψητές πιπεριές
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μου στο YouTube εδώ και ενημερώσου για όλες τις νέες μου συνταγές.
Ακολουθήσε με στο Youtube & στα Social Media και δες όλες τις νέες μου δημοσιεύσεις!
