15 Δεκεμβρίου, 2017

Χριστουγεννιάτικη γέμιση – video

Συνεχίζοντας την σειρά των βίντεο συνταγών για το μενού της μαγικής νύχτας της Παραμονής των Χριστουγέννων, μετά το πρώτο πιάτο που ήταν μια βελουτέ σούπα αρακά, […]
12 Δεκεμβρίου, 2017

Βελουτέ σούπα αρακά – video

Τα λατρεύω τα Χριστούγεννα. Το δέντρο, τα φωτάκια, τα καλέσματα, τα τραπεζώματα! Όλα αυτά αλλάζουν την διάθεση μας. Την κάνουν λαμπερή, ζεστή και την γεμίζουν αγάπη. […]
12 Ιουνίου, 2017

Ξιφίας σουβλάκι

Τον είδα ξαπλωμένο, φρεσκότατο, με την τεράστια, μακριά μύτη του, να τραβάει όλα τα βλέμματα πάνω του!!! Τον περίμενα καιρό. Έρχεται αραιά και που κι έτσι […]
21 Μαρτίου, 2017

Κρασάτος μπακαλιάρος με ντομάτα και βασιλικό

Τους καλοκαιρινούς μήνες και ειδικότερα τον Αύγουστο, το «χωριουδάκι» μου κατακλύζεται από κόσμο. Η όχι και τόσο μακρινή του απόσταση από την πρωτεύουσα, το κάνει ιδανικό […]