To video  project «σχολικό κολατσιό» συνεχίζεται.
Μετά τα μάφινς μπανάνας με μούσλι  τα Αλμυρά muffins με κολοκυθάκι και καρότο  και τις Αυγοφέτες muffins με ζαμπόν και τυρί σειρά έχει ακόμη μια αγαπημένη συνταγή που παέι αρκετές φορές σχολείο.
Σοκολατένια cupcakes με παντζάρι.
Ναι, με παντζάρι! Γιατί το παντζάρι δεν είναι μόνο για βραστό σαλάτα και γιατί δίνει μια υπέροχα νόστιμη υγρασία στο σοκολατένιο κέικ.
Για να έχουμε όλοι (μαμάδες και παιδιά) μια Καλή (νόστιμη) Σχολική Χρονιά!!!
Με αγάπη
Mamatsita
#TaSxolikaMou

cupcakes

Υλικά

 

1 κούπα καστανή ζάχαρη
200 γρ βούτυρο λιωμένο
4 αυγά
1 κούπα φαρίνα κοσκινισμένη
3/4 κούπα κακάο κοσκινισμένο
1/2 κ γλ αλάτι
1 κ γλ βανίλια
100 γρ κουβερτούρα σε νιφάδες
3-4 παντζάρια τριμμένα στον τρίφτη

Δες πως γίνονται οι αυγοφέτες μάφινς με ζαμπόν και τυρί

  1. Στον κάδο του μίξερ χτυπάω για μερικά λεπτά την ζάχαρη με το βούτυρο.
  2. Προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά (πλην των παντζαριών) και ανακατεύω στο μίξερ για μερικά λεπτά ακόμη.
  3. Στο τέλος προσθέτω τα τριμμένα παντζάρια. Συνεχίζω το ανακάτεμα απαλά, με μια μαρίζ
  4. Γεμίζω τις θήκες για cupcakes και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 20-25 λεπτά.
  5.  Πασπαλίζω με ζάχαρη άχνη (προαιρετικά)

* θα σου αρέσει κι αυτή η βερσιόν εδώ


Κάνε εγγραφή στο κανάλι μου στο YouTube  εδώ  και ενημερώσου για όλες τις νέες μου συνταγές.

Ακολούθησε με στο Youtube & στα Social Media και δες όλες τις νέες μου δημοσιεύσεις!

   

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *