Κεϊκάκια βανίλιας με nutella. Vanilla cupcakes with nutella.

Μια φέτα ψωμί με nutella, είναι από τα πιο εύκολα κι αγαπημένα σνακ που μπορείς να δώσεις σ’ ένα παιδί.
Κι ένα κέικ βανίλια όμως, είναι κι αυτό από τα αγαπημένα των παιδιών.
Τι γίνεται όμως όταν συνδυάσεις δύο αγαπημένα, σε ένα;
Έχεις τα πιο νόστιμα, τα πιο μυρωδάτα κεϊκάκια που γίνονται αμέσως αγαπημένα μικρών και μεγάλων.

Για τα κεϊκάκια βανίλιας γεμισμένα με nutella και σταγόνες κουβερτούρας θα χρειαστείς.

Nutella

200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

2 κούπες ζάχαρη

3 αυγά

1 φακελάκι βανιλέτα

200 γρ γιαούρτι

300 γρ φαρίνα

σταγόνες κουβερτούρας

Πρώτα απ’ όλα πρέπει να παγώσουμε τα κομματάκια nutella.

Σε ένα ταψάκι στρώνουμε λαδόκολα και μ’ ένα μικρό κουταλάκι παίρνουμε 16 κουταλίτσες nutella (όσα και τα cup cakes που θα ετοιμάσουμε) και τις τοποθετούμε στην κατάψυξη να παγώσουν για τουλάχιστον 2 ώρες.
Μόλις η nutella παγώσει είμαστε έτοιμοι να ξεκινήσουμε.

Σ’ ένα μπολ χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι ν’ ασπρίσει και να αφρατέψει.
Συνεχίζοντας το χτύπημα, προσθέτουμε ένα ένα τ’ αυγά, την βανιλέτα, το γιαούρτι και τέλος την φαρίνα. Προσθέτουμε τις σταγόνες κουβερτούρας κι ανακατεύουμε με μια μαρίζ.
Γεμίζουμε τα cup cakes με το μείγμα κατά το ήμισυ, “βυθίζουμε” την παγωμένη nutella και συμπληρώνουμε με λίγο ακόμη μείγμα για να την “σκεπάσουμε”.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 20 – 25 λεπτά ή βυθίζοντας μια οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή.

A slice of bread with nutella, is the easiest and one of the favorite snacks you can give to a child . A vanilla cake, is also favorite to children . What happens when you combine two favorites into one? You get the most delicious, the most fragrant cupcakes made ​, ​loved by children and adults .
For the vanilla cupcakes filled with nutella and chocolate chips you will need .
Nutella

200 g butter at room temperature
2 cups sugar
3 eggs
1 sachet vanileta
200g yogurt
300 g farina

chocolate chips

First of all we must freeze nutella. Take spoonfuls of nutella and place them on a parchment paper in the freezer for at least 2 hours. Once nutella is frozen we are ready to start .
In a bowl , beat butter with sugar untilit turns white and fluffy. Add in the mixture the eggs one by one , vanileta , yogurt and finally farina . Add the chocolate chips and stir. Fill the cup cakes with the mixture in half, ” immerse ” the frozen nutella and fill with a little more mixture to “cover it ” . That’s it! Bake in preheated oven at 170 for 20-25 minutes or until dipping a toothpick comes out clean .