Αραιώστε τον πελτέ ντομάτας σ΄ ένα ποτήρι κρασί, αντί για νερό.
Τα κοκκινιστά σας θα πάρουν έτσι μια πιο… κρασάτη γεύση.
Dilute the tomato paste in a glass of wine instead of water.
Your sauce will get a delicious wine flavour.
Καθόλου δύσκολο δεν είναι να φτιάξουμε την δική μας σπιτική πραλίνα φουντουκιού. Χρειάζεται μόλις 5 υλικά, έναν πολύ καλό πολυκόφτη ή ένα πολύ καλό blender,
Το αλεύρι αμυγδάλου και το αλεύρι βρώμης συναντώνται όλο και πιο συχνά σε διάφορες συνταγές κυρίως ζαχαροπλαστικής. Το γεγονός πως κανένα από τα δύο δεν
Το κουνουπίδι είναι από τα πιο ωφέλιμα λαχανικά. Και κάνοντας κλικ εδώ μπορείς να μάθεις για το πότε είναι στην εποχή του, για τα θρεπτικά
Οι γιορτές πλησιάζουν, το σπίτι στολίστηκε Χριστούγεννα. Το Χριστουγεννιάτικο δέντρο στήθηκε και τα φωτάκια σκορπούν την λάμψη τους. Θέλεις να αποκτήσει και πραγματικό άρωμα Χριστουγέννων;
4 Απαντήσεις
το καλύτερο είναι να μην αραιώνεις τον πελτέ,μα να τον προσθέτεις στο φαγητό την ώρα του σωταρίσματος των υλικών,γίνεται πεντανόστιμος γτ τηγανίζεται 🙂
Είμαι σίγουρη πως κάτι τέτοιο είναι επίσης νόστιμο. Δεν μπορώ όμως να συμφωνήσω πως είναι και “το καλύτερο”. Το άρωμα που αφήνει στο φαγητό το κρασί καθώς μαγειρεύεται είναι κάτι πολύ ευχάριστο, για τον δικό μου τουλάχιστον ουρανίσκο. Το “καλύτερο” λοιπόν για τον καθένα είναι και διαφορετικό. 🙂
εννοειται πως το κρασί στο φαγητό δίνει άλλη γεύση,απλά δοκίμασε να τηγανισεις τον πελτέ πριν σβήσεις το φαγητό με κρασί 🙂
Θα το δοκιμάσω σήμερα κιόλας. Thanks for the tip. 🙂