Πελτές ντομάτας και κρασί. Tomato paste and wine.

Αραιώστε τον πελτέ ντομάτας σ΄ ένα ποτήρι κρασί, αντί για νερό.
Τα κοκκινιστά σας θα πάρουν έτσι μια πιο… κρασάτη γεύση.

Dilute
the tomato paste in a glass of wine instead of water.
Your sauce will get a delicious wine flavour.

 

tip

Share:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn

4 Απαντήσεις

  1. το καλύτερο είναι να μην αραιώνεις τον πελτέ,μα να τον προσθέτεις στο φαγητό την ώρα του σωταρίσματος των υλικών,γίνεται πεντανόστιμος γτ τηγανίζεται 🙂

    1. Είμαι σίγουρη πως κάτι τέτοιο είναι επίσης νόστιμο. Δεν μπορώ όμως να συμφωνήσω πως είναι και “το καλύτερο”. Το άρωμα που αφήνει στο φαγητό το κρασί καθώς μαγειρεύεται είναι κάτι πολύ ευχάριστο, για τον δικό μου τουλάχιστον ουρανίσκο. Το “καλύτερο” λοιπόν για τον καθένα είναι και διαφορετικό. 🙂

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αλλαγή καριέρας. Από τους Χρηματιστηριακούς δείκτες με τα limit up και τα limit down, στην κουζίνα μου με τα ταψιά και τις κατσαρόλες. Και με τους πιο απαιτητικούς “πελάτες”. Την οικογένεια! Μαμά στην τσίτα λοιπόν. Μια μαμά στην τσίτα που λατρεύει την μαγειρική! Εδώ θα βρεις εύκολες, γρήγορες, δοκιμασμένες συνταγές και ιδέες για το καθημερινό και όχι μόνο τραπέζι σου. Καλώς ήλθες!

Social Media

Το Βιβλίο μου

Αγόρασε το εδώ

Δημοφιλείς συνταγές

Newsletter

Λάβετε τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις

mamatsita

Πρόσφατες Συνταγές

Δες Γιατί! Δαμάσκηνα – (video)

Δαμάσκηνα αποξηραμένα βρίσκουμε όλο το χρόνο και η θρεπτική τους αξία είναι πάρα πολύ μεγάλη. Ας μην ξεχνάμε όμως και τα φρέσκα. Φρέσκα δαμάσκηνα βρίσκουμε