Μηλοπιτάκια με σιρόπι καραμέλα

Τα περισσότερα, για να μην πω όλα τα παιδιά, για να βοηθήσουν σε μια δουλειά του σπιτιού την οποία θεωρούν αγγαρεία, χρειάζονται ένα κίνητρο.
Το κίνητρο αυτό διαφέρει από παιδί σε παιδί.
Μπορεί για παράδειγμα να παίζει το… “αν μου βάλεις ηλεκτρική, θα σου πάρω εκείνο το παιχνίδι, ή θα σε πάω στον φίλο σου να παίξεις, ή θα σε αφήσω να παίξεις στον υπολογιστή”.
Αυτό το τελευταίο, ακούγεται ιδιαίτερα δελεαστικό.
Στα δικά μου παιδιά, παίζουν όλα τα παραπάνω plus ακόμη ένα.
“Αν κουρέψεις το γκαζόν, θα σου φτιάξω μηλοπιτάκια με σιρόπι καραμέλα!!!”
Ναι, ναι καλά το διάβασες. “…θα σου φτιάξω μηλοπιτάκια…”!!!
Αυτά εδώ τα μηλοπιτάκια, είναι από τα αγαπημένα τους κι εγώ φυσικά … το εκμεταλλεύομαι.
Και μην φανταστείς πως μου κάνει κι ιδιαίτερο κόπο.
Για να μην σου πω πως εγώ τα ετοιμάζω πιο γρήγορα, απ’ ότι τα παιδιά μου κουρεύουν το γκαζόν.

Υλικά

1 φύλλο ζύμη κουρού
50 γρ βούτυρο λιωμένο
2 κ σ καστανή ζάχαρη
1 κ σ κανέλα
2 μήλα κομμένα σε κυβάκια
1 κ σ καρύδια ψιλοκομμένα
2 κ σ σιρόπι καραμέλα + 2 ακόμη για να ρίξεις από πάνω
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

Δες πως γίνονται τα μηλοπιτάκια με σιρόπι καραμέλα

1. Ανοίγω το φύλλο και το αλείφω με το λιωμένο βούτυρο. Πασπαλίζω με την καστανή ζάχαρη και την κανέλα και κρατώ και λίγο για το τελείωμα.
2. Στρώνω τα κομμένα μήλα και προσθέτωτα καρύδια.
3. Ραντίζω με το σιρόπι καραμέλα και τυλίγω το φύλλο σε ρολό με την μεγαλύτερη πλευρά να είναι προς το μέρος μου.
4. Κόβω σε ροδέλες και τοποθετώ σε καλά βουτυρωμένο πυρίμαχο σκεύος.
5. Πασπαλίζω τις ροδέλες με εκείνη τη λίγη ζαχαροκανελίτσα που κράτησα για το τελείωμα  και ραντίζω με λίγο ακόμη σιρόπι καραμέλα.
6. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 20-25 λεπτά ή μέχρι το φύλλο κουρού να αποκτήσει ένα όμορφο χρυσαφί χρώμα.
   
   
   
   
   Αφήνω να κρυώσουν για λίγο και σερβίρω πασπαλίζοντας τα μηλοπιτάκια με ζάχαρη άχνη.
   Συνοδεύονται με μια κούπα ζεστή σοκολάτα και πολλά μπράβο στους “πρόθυμους εργάτες-βοηθούς” για το καλύτερο κούρεμα του γκαζόν ever!!!
   Με αγάπη
   MamaTsita
   

   Κάνε εγγραφή στο κανάλι μου στο YouTube  εδώ  και ενημερώσου για όλες τις νέες μου συνταγές.

   Ακολούθησε με στο Youtube & στα Social Media και δες όλες τις νέες μου δημοσιεύσεις!