Κουνουπίδι δίχως μυρωδιές; Δες Πως!

Το κουνουπίδι είναι από τα πιο ωφέλιμα λαχανικά.  Και κάνοντας κλικ εδώ  μπορείς να μάθεις για το πότε είναι στην εποχή του, για τα θρεπτικά του συστατικά και γιατί πρέπει να το τρώμε.
Πολλοί αποφεύγουν να το μαγειρεύουν λόγω της δυσάρεστης μυρωδιάς που αναδύει κατά το βράσιμο.
Το νούμερο ένα λάθος που κάνουμε όταν μαγειρεύουμε κουνουπίδι είναι ότι  το παραβράζουμε κι έτσι αναδύεται η δυσάρεστη μυρωδιά του.
Πέρα από αυτό όμως, το κολπάκι με το γάλα και την δάφνη είναι επίσης ένα μεγάλο συν.
Για αυτό, Δες Πως! και απόλαυσε το κουνουπίδι χωρίς μυρωδιές στην κουζίνα σου  και δες και την πρόταση μου σερβιρίσματος για να το απολαύσεις και στο πιάτο σου.  

Με αγάπη
Mamatsita

 

 

 

 

Διάβασε Πως! δεν μυρίζει το κουνουπίδι όταν βράζει.

1.  Σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει τοποθετώ το κουνουπίδι και προσθέτω 2-3 κ. σ. γάλα κι ένα φυλλαράκι δάφνη.
Μην ξεχνάς. Βράζουμε το κουνουπίδι για μερικά μόλις λεπτά. Έτσι σίγουρα δεν θα μυρίσει κι επίσης θα διατηρήσει μεγάλο μέρος των θρεπτικών του συστατικών.
2.  Μόλις το κουνουπίδι είναι έτοιμο, το σερβίρω σε ένα πιάτο ραντίζοντας το με το παρακάτω μείγμα που έχω ανακατέψει σε ένα μπολάκι.
3-4 κ. σ. ελαιόλαδο
αλάτι – πιπέρι
1/2 κ. γλ. γλυκιά πάπρικα
1/2 κ. γλ. κύμινο.

 

Θέλεις ακόμα περισσότερα Δες Πως!;
Κάνε κλικ εδώ  και μην ξεχάσεις να κάνεις και subscribe.

Πανεύκολο Λιμοντσέλο. Δες Πως!

 

 

Δες Πως! κοσκινίζω πανεύκολα το αλεύρι

 

 

Κάνε εγγραφή στο κανάλι μου στο YouTube  εδώ και δες περισσότερα tip στο playlist Δες Πως!

Ακολούθησε με στα Social Media και δες όλες τις νέες μου δημοσιεύσεις!

   

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αλλαγή καριέρας. Από τους Χρηματιστηριακούς δείκτες με τα limit up και τα limit down, στην κουζίνα μου με τα ταψιά και τις κατσαρόλες. Και με τους πιο απαιτητικούς “πελάτες”. Την οικογένεια! Μαμά στην τσίτα λοιπόν. Μια μαμά στην τσίτα που λατρεύει την μαγειρική! Εδώ θα βρεις εύκολες, γρήγορες, δοκιμασμένες συνταγές και ιδέες για το καθημερινό και όχι μόνο τραπέζι σου. Καλώς ήλθες!

Social Media

Το Βιβλίο μου

Αγόρασε το εδώ

Δημοφιλείς συνταγές

Newsletter

Λάβετε τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις

mamatsita

Πρόσφατες Συνταγές

Φρέσκα Μυρωδικά; Δες Πως! (video)

Μυρωδικά όπως μαϊντανός, άνηθος, σέλερι και σέλινο χρησιμοποιούνται πολύ συχνά στην κουζίνα μου. Φαντάζομαι και στη δικιά σου. Το ότι δεν καταφέρνουν να αντέξουν αρκετές

Γεμιστοί Κολοκυθοανθοί – video

#KalokairiEinai πολλές γεύσεις.  Οι ζουμερές ντομάτες, τα τραγανά αγγουράκια, τα βλήτα , οι μελιτζάνες , τα κολοκυθάκια και οι ανθοί τους, οι γνωστοί μας κολοκυθοανθοί.

Η σαλάτα της Τζένιφερ Άνιστον – video

Η σαλάτα της Τζένιφερ Άνιστον έχει κάνει χαμό στα social media. Την έτρωγε , σύμφωνα με δηλώσεις της, στα διαλείμματα των γυρισμάτων της σειράς Φιλαράκια.