Κοτοκεφτεδάκι σουβλάκι καλαμάκι! Chickenmeatball souvlaki stick!

Πολλές φορές ο Μήτσος μου (βλ. γιος), μας εντυπωσιάζει με τους συνδυασμούς γεύσεων που προτιμά.
Για παράδειγμα, τις φρυγανισμένες φέτες ψωμιού για το πρωϊνό του, τις προτιμά με βούτυρο, μαρμελάδα φράουλα (ως εδώ καλά) και μια φέτα παριζάκι!!! Ένα άλλο παράδοξο είναι πως πολλές, πάρα πολλές φορές θέλει να τρώει πρώτα το επιδόρπιο και μετά το κυρίως γεύμα!!! Τι τραβάω η μάνα!!!
Αυτή λοιπόν η … πρόταση, μας προέκυψε λόγω Μήτσου. κοτοκεφτεδάκι καλαμάκιΤο μενού μας εκείνη την ημέρα ήταν κοτοκεφτεδάκια με πατάτες τηγανιτές. Και για σχολικό κολατσιό την επόμενη μέρα είχα ετοιμάσει τα γνωστά, κι αγαπημένα από πολλούς από εσάς όπως έχω διαπιστώσει,τα κρουασανάκια της μαμάς μου
Ο Μήτσος λοιπόν, ανοίγει το συρτάρι βγάζει ένα καλαμάκι για σουβλάκι κι αρχίζει να φτιάχνει “το δικό μου καλαμάκι” όπως το ονόμασε με κοτοκεφτεδάκι, κρουασανάκι και τηγανιτή πατάτα. Ακούγοντας τα “μουγκρητά” γευστικής ικανοποίησης που έβγαζε, σταυροκοπήθηκα κι απλά αναφώνησα “περί ορέξεως, κολοκυθόπιτα”!!! Μετά το πρώτο σοκ, το ξανασκέφτηκα!
-Βρε λες;!!!!
Κι έτσι, κράτησα λίγη από τη ζύμη, την πέρασα κι εγώ στο καλαμάκι με κεφτεδάκι και ντοματούλα και…. voila!!!κοτοκεφτεδάκι καλαμάκιΑλήθεια σας λέω, είναι πολύ νόστιμο. Και μου φαίνεται κι εξαιρετική ιδέα για παιδικό πάρτυ αλλά και για “βραδιές βεράντας”.
Δοκίμασε το κι εσύ!
Με αγάπη
MamaTsita

Tip 1: Στη ζύμη μπορείς να προσθέσεις τριμμένο τυρί και ρίγανη. Θα γίνει ακόμη πιο νόστιμη.
Tip 2: Τα κοτοκεφτεδάκια είναι από τη ΖΩΗ & ΚΟΤΑκοτοκεφτεδάκι καλαμάκιMost of the times, my son really impresses me with its combination of flavours, while eating. He prefers his toasted slices of bread for breakfast, with butter, strawberry jam ( nothing bad so far) and a slice of ham on top! Another paradox is that, many many times, he prefers to eat dessert first and then the main meal! OMG !
This kind of souvlaki came up because of him. Our menu that day was chicken meatballs with fries. And as a school snack fro the next day, i had prepared ,my mom’s little croissants So, he opens the drawer pulls out a souvlaki stick and starts making “my own souvlaki” as he named it with a chicken meatball, “my mom’s little croissants” and fried potatoes. Hearing his ” Mmmm” gustatory satisfaction, i was first shocked and then thought “what if…”!
And so , I kept a bit of that dough , put it  in a souvlaki stick with meatball and tomato and …. voilà!!! Honestly, this is very delicious, and  seems to me a great idea for kids party as well as for “veranda nights ” with friends.
Try it !
Love
MamaTsita
Tip 1: You may add a bit of grated cheese and oregano in your dough. It will make it even more delicious.

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Αλλαγή καριέρας. Από τους Χρηματιστηριακούς δείκτες με τα limit up και τα limit down, στην κουζίνα μου με τα ταψιά και τις κατσαρόλες. Και με τους πιο απαιτητικούς “πελάτες”. Την οικογένεια! Μαμά στην τσίτα λοιπόν. Μια μαμά στην τσίτα που λατρεύει την μαγειρική! Εδώ θα βρεις εύκολες, γρήγορες, δοκιμασμένες συνταγές και ιδέες για το καθημερινό και όχι μόνο τραπέζι σου. Καλώς ήλθες!

Social Media

Το Βιβλίο μου

Αγόρασε το εδώ

Δημοφιλείς συνταγές

Newsletter

Λάβετε τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις

mamatsita

Πρόσφατες Συνταγές

Κοκκινόψαρο γιουβέτσι

Ήθελα έναν διαφορετικό τρόπο να φτιάξω το κοκκινόψαρο που είχα στην κατάψυξη. Συνήθως το κάνω σούπα. Μία από τις αγαπημένες μου ψαρόσουπες είναι αυτή με

Σούπα με μπρόκολο και τσένταρ

Σούπα με μπρόκολο και τσένταρ. Την έβλεπα καιρό να κυκλοφορεί στο διαδίκτυο. Την είχα στο νου μου για κάποιες από τις ημέρες που η θερμοκρασία

Παϊδάκια κοτόπουλο, τα εορταστικά!

Μπορούν οι καθημερινές μας γεύσεις να μετατραπούν σε κάτι υπέροχα εορταστικό; Φυσικά και μπορούν! Τα πάντα είναι θέμα διάθεσης ! Αλλά και ευκολίας! Μεταμορφώνω λοιπόν