Σκορδόψωμο το καλοκαιρινό.

Το καλοκαιρινό μου σκορδόψωμο, (έχω και χειμωνιάτικο και μπορείς να το δεις εδώ) είναι εύκολο, γρήγορο κι έχει σούπερ γεύση.


Είναι τέλειο για ορεκτικό σ’ ένα “επίσημο” τραπέζι, τέλειο για βραδιές βεράντας, τέλειο για βραδιές Mundial (οσονούπω)!!!
σκορδόψωμο
Κι αφού είναι όλα αυτά, φτιάξτο κι εσύ!
Θα χρειαστείς:
1 ψωμί τζιαπάτα
100 γρ ρεγγάτο τριμμένο
2 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες
100 γρ ξινομυζήθρα
1 κ σ κρέμα βαλσάμικου
ρίγανη
βασιλικό
για το σκορδοβούτυρο
150 γρ  βούτυρο
1 σκελίδα σκόρδο (βάλε 2 αν έχεις πιο “σκορδάτα” γούστα)
1 κ σ ρίγανη

Ανοίγεις το τζιαπάτα στη μέση και το αλείφεις πολύ καλά με το σκορδοβούτυρο.
Πασπαλίζεις με το τριμμένο τυρί και ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 15 περίπου λεπτά ή μέχρι να “χρυσαφίσει” το τυράκι.
Αφήνεις για λίγα λεπτά να κρυώσει και στρώνεις τις ροδέλες ντομάτας. Προσθέτεις την ξινομυζήθρα, τα μυρωδικά και “ραντίζεις” με την κρέμα βαλσάμικου. Αυτό ήταν!
Μόλις έφτιαξες το απόλυτο, καλοκαιρινό σκορδόψωμο. Απόλαυσε το!!!
Με αγάπη
MamaTsita

 

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

2 Απαντήσεις

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αλλαγή καριέρας. Από τους Χρηματιστηριακούς δείκτες με τα limit up και τα limit down, στην κουζίνα μου με τα ταψιά και τις κατσαρόλες. Και με τους πιο απαιτητικούς “πελάτες”. Την οικογένεια! Μαμά στην τσίτα λοιπόν. Μια μαμά στην τσίτα που λατρεύει την μαγειρική! Εδώ θα βρεις εύκολες, γρήγορες, δοκιμασμένες συνταγές και ιδέες για το καθημερινό και όχι μόνο τραπέζι σου. Καλώς ήλθες!

Social Media

Το Βιβλίο μου

Αγόρασε το εδώ

Δημοφιλείς συνταγές

Newsletter

Λάβετε τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις

mamatsita

Πρόσφατες Συνταγές

Χωριάτικη με κινόα & κοτόπουλο

Το παρακάτω άρθρο για την χωριάτικη με κινόα δημοσιεύθηκε πρώτη φορά εδώ στις 27 Απριλίου 2015. Μόλις φέτος αποφάσισα να γυρίσω αυτή την συνταγή –

Φρέσκα Μυρωδικά; Δες Πως! (video)

Μυρωδικά όπως μαϊντανός, άνηθος, σέλερι και σέλινο χρησιμοποιούνται πολύ συχνά στην κουζίνα μου. Φαντάζομαι και στη δικιά σου. Το ότι δεν καταφέρνουν να αντέξουν αρκετές

Τάκος Ψαριού {fish tacos}

#KalokairiEinai οι συνταγές που δεν θέλουν και πολύ χρόνο στη κουζίνα, όπως αυτά τα τάκος ψαριού (fish tacos) που σου δείχνω σήμερα. Είναι μια εύκολη