Σκορδόψωμο το καλοκαιρινό.

Το καλοκαιρινό μου σκορδόψωμο, (έχω και χειμωνιάτικο και μπορείς να το δεις εδώ) είναι εύκολο, γρήγορο κι έχει σούπερ γεύση.


Είναι τέλειο για ορεκτικό σ’ ένα “επίσημο” τραπέζι, τέλειο για βραδιές βεράντας, τέλειο για βραδιές Mundial (οσονούπω)!!!
σκορδόψωμο
Κι αφού είναι όλα αυτά, φτιάξτο κι εσύ!
Θα χρειαστείς:
1 ψωμί τζιαπάτα
100 γρ ρεγγάτο τριμμένο
2 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες
100 γρ ξινομυζήθρα
1 κ σ κρέμα βαλσάμικου
ρίγανη
βασιλικό
για το σκορδοβούτυρο
150 γρ  βούτυρο
1 σκελίδα σκόρδο (βάλε 2 αν έχεις πιο “σκορδάτα” γούστα)
1 κ σ ρίγανη

Ανοίγεις το τζιαπάτα στη μέση και το αλείφεις πολύ καλά με το σκορδοβούτυρο.
Πασπαλίζεις με το τριμμένο τυρί και ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 15 περίπου λεπτά ή μέχρι να “χρυσαφίσει” το τυράκι.
Αφήνεις για λίγα λεπτά να κρυώσει και στρώνεις τις ροδέλες ντομάτας. Προσθέτεις την ξινομυζήθρα, τα μυρωδικά και “ραντίζεις” με την κρέμα βαλσάμικου. Αυτό ήταν!
Μόλις έφτιαξες το απόλυτο, καλοκαιρινό σκορδόψωμο. Απόλαυσε το!!!
Με αγάπη
MamaTsita

 

Share:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn

2 Απαντήσεις

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Social Media

Το Βιβλίο μου

Αγόρασε το εδώ

Δημοφιλείς συνταγές

Newsletter

Λάβετε τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις

mamatsita

Πρόσφατες Συνταγές

Πατάτες γιαχνί – video

Η συνταγή για πατάτες γιαχνί, δημοσιεύτηκε πρώτη φορά στο blog στις 20 Φεβρουαρίου 2018. Ήρθε η ώρα, η αγαπημένη μας αυτή συνταγή να γυριστεί και

Χυλοπιτάκι κοκκινιστό με σπανάκι – video

Χυλοπιτάκι κοκκινιστό με σπανάκι και φέτα. Στον πονοκέφαλο του “τι να μαγειρέψω σήμερα” έρχομαι με μια αγαπημένη συνταγή από τα παιδικά μου χρόνια. Το κοκκινιστό