Βράσε το κουνουπίδι σου, αλλά μην περιοριστείς απλά και μόνο στην κλασσική σαλάτα… κουνουπίδι, λάδι, λεμόνι.
Πρόσθεσε το μαζί με άλλα υλικά και φτιάξε μια πολύ γευστική σαλάτα. Σαν αυτή εδώ.
Θα χρειαστείς
βρασμένα μπουκετάκια κουνουπιδιού
σπανάκι
τοματίνια
φρέσκα κλωναράκια ρίγανη
αλάτι – πιπέρι
Φτιάξε και μια σως απλή, γρήγορη και νόστιμη που ταιριάζει πολύ στο κουνουπίδι, με ελαιόλαδο, μουστάρδα και μερικές σταγόνες λεμόνι.
Κι αν επιμένεις στο παραδοσιακό, βραστό κουνουπίδι με λάδι και λεμόνι… πείραξε το λίγο με την παραπάνω σως προσθέτοντας μόνο μερικά ψιλοκομμένα φιστίκια και μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι. 
Δοκίμασε το, θα σου αρέσει.
Με αγάπη
MamaTsita
