Ακόμη πιο νόστιμο κοτόπουλο στο φούρνο

Πιο είναι το μυστικό μου για ακόμη πιο νόστιμο κοτόπουλο στο φούρνο;
Λοιπόν, το μυστικό μου είναι…..(ήχος ντραμς) ΔΥΟ!!!

1. Ψήνω πάντα αυτό το φαγάκι τυλιγμένο σε λαδόκολλα. Καλά αν έχεις γάστρα, δεν το συζητώ. Φυσικά και το ψήνεις εκεί!
Αν δεν έχεις όμως!;
Η λαδόκολλα θα κάνει μια χαρά τη δουλειά της!!!

κοτόπουλο στο φούρνο
2.
Κάνω ένα καλό μασάζ στο κοτόπουλο (και στις πατάτες) με μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο και μπόλικη ρίγανη
και στη συνέχεια του κάνω ένα μπανάκι σε μια σαλτσούλα που χτυπώ σε ένα γυάλινο βαζάκι. Τα υλικά της σαλτσούλας;
Ελαιόλαδο, λευκό κρασί, μουστάρδα και σκόρδο λιωμένο.
Ψήνεις κι όταν έτοιμο απολαμβάνεις το πιο νόστιμο, το πιο ζουμερό κοτόπουλο που έφαγες ποτέ!!!

κοτόπουλο στο φούρνο
Με αγάπη
MamaTsita

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

3 Απαντήσεις

    1. 1 ποτήρι λευκό κρασί, σε 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο με 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα και μια λιωμένη σκελίδα σκόρδο. Καλό χτύπημα… κι έχουμε μια παχύρευστη πεντανόστιμη σαλτσούλα! 🙂

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αλλαγή καριέρας. Από τους Χρηματιστηριακούς δείκτες με τα limit up και τα limit down, στην κουζίνα μου με τα ταψιά και τις κατσαρόλες. Και με τους πιο απαιτητικούς “πελάτες”. Την οικογένεια! Μαμά στην τσίτα λοιπόν. Μια μαμά στην τσίτα που λατρεύει την μαγειρική! Εδώ θα βρεις εύκολες, γρήγορες, δοκιμασμένες συνταγές και ιδέες για το καθημερινό και όχι μόνο τραπέζι σου. Καλώς ήλθες!

Social Media

Το Βιβλίο μου

Αγόρασε το εδώ

Δημοφιλείς συνταγές

Newsletter

Λάβετε τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις

mamatsita

Πρόσφατες Συνταγές

Μοσχαράκι Μπουργκινιόν

Το μοσχαράκι μπουργκινιόν (boeuf bourguinion) είναι ένα κλασσικό πιάτο της γαλλικής κουζίνας. Επί της ουσίας είναι ένα πολύ πλούσιο σε γεύση κοκκινιστό, σιγομαγειρεμένο σε μια

Μανιτάρια με πράσα αυγολέμονο

Μανιτάρια με πράσα αυγολέμονο. Στις πολύ κρύες μέρες του χειμώνα, σαν κι αυτές που διανύουμε αυτή την περίοδο, υπάρχει σε αυτό το σπίτι μια έντονη

Γιουβαρλάκια με τραχανά – video

Γιουβαρλάκια με τραχανά. Μου αρέσουν πάρα πολύ τα φαγητά που έχουν αυγολέμονο. Και τα γιουβαρλάκια είναι ένα από αυτά. Συνήθως, τα ετοίμαζα με ρύζι (μπορείς

Χοιρινά παϊδάκια με bbq sauce – video

Ήρθαν τα Χριστούγεννα και τα Χοιρινά παϊδάκια με bbq sauce θα είναι ένα από τα κυρίως πιάτα του φετινού μου  τραπεζιού. Και λέω ένα, γιατί