“Λουκουμάδες” με ένα υλικό

Αν έχεις ξεμείνει από ιδέες για το Κυριακάτικο πρωινό, που φυσικά οφείλεις να μην το παραβλέπεις (ότι ώρα κι αν ξυπνήσεις) και θέλεις να κάνεις κάτι άλλο πέραν των αυγών ή των pancake, νομίζω πως θα βρεις αυτή την ιδέα των «λουκουμάδων», ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ!!!
Κι εδώ που τα λέμε δεν είναι μόνο για το Κυριακάτικο πρωινό.

λουκουμάδες
Είναι και για την απογευματινή λιγούρα, είναι και για το παιδικό πάρτι, είναι και για τον καφέ με την φίλη σου, είναι γενικώς!!!
Το γεγονός επίσης πως για να τους ετοιμάσεις χρειάζεσαι μόνο ένα, ναι καλά διάβασες, μόνο ένα υλικό κι ελάχιστο χρόνο μαγειρέματος, αυτό νομίζω πως θα σε βάλει σε ακόμη μεγαλύτερο πειρασμό για να τους φτιάξεις.
Εμένα πάντως με ενθουσίασε!!!

λουκουμάδες
Για να φτιάξεις λοιπόν κι εσύ αυτούς τους λουκουμάδες, θα χρειαστείς τα εξής πάρα πολλά, σημείωσε
σφολιάτα &
σπορέλαιο
λουκουμάδες
λουκουμάδες
Ξετυλίγεις την σφολιάτα, η οποία θα πρέπει να είναι παγωμένη,* δεν την απλώνεις και διατηρείς το δίπλωμα που είχε μέσα στην συσκευασία της.
Κόβεις τη σφολιάτα με στρογγυλό κουπάτ και κάνεις με ένα μικρότερο κουπάτ μια τρύπα στη μέση.
Αν δεν έχεις μικρότερο κουπατ, χρησιμοποίησε το καπάκι από ένα πλαστικό μπουκαλάκι νερού ή αναψυκτικού. Κι εγώ αυτό έκανα.
Από εδώ και πέρα η διαδικασία είναι ίδια με αυτή των κανονικών λουκουμάδων.

λουκουμάδες
λουκουμάδες
Δηλαδή, τηγανίζεις σε μπόλικο σπορέλαιο το οποίο έχει ζεσταθεί καλά για ένα λεπτό περίπου, γυρνώντας τους «λουκουμάδες» αρκετές φορές για να ψηθούν μέχρι μέσα. Τους τοποθετείς σε μια πιατέλα με απορροφητικό χαρτί και μόλις έτοιμοι για σερβίρισμα τους ραντίζεις με μπόλικο μελάκι και κανελίτσα.
Προετοιμάσου! Θα γίνουν ανάρπαστοι!!!
Με αγάπη
Mamatsita

Tip1* Αν χρησιμοποιήσεις κατεψυγμένη σφολιάτα μην την αφήσεις να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Όπως σου ανέφερα και παραπάνω, θα πρέπει να είναι κρύα.

Tip 2 Ότι σου περισσέψει από το φύλλο της σφολιάτας, το ξαναπλάθεις, το ανοίγεις με τον πλάστη και ξαναφτιάχνεις «λουκουμάδες».

Tip 3 Εκτός από μέλι και κανέλα, τους σκέφτομαι και με σιρόπι σοκολάτας ή και με γλάσο βανίλιας.

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

5 Απαντήσεις

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αλλαγή καριέρας. Από τους Χρηματιστηριακούς δείκτες με τα limit up και τα limit down, στην κουζίνα μου με τα ταψιά και τις κατσαρόλες. Και με τους πιο απαιτητικούς “πελάτες”. Την οικογένεια! Μαμά στην τσίτα λοιπόν. Μια μαμά στην τσίτα που λατρεύει την μαγειρική! Εδώ θα βρεις εύκολες, γρήγορες, δοκιμασμένες συνταγές και ιδέες για το καθημερινό και όχι μόνο τραπέζι σου. Καλώς ήλθες!

Social Media

Το Βιβλίο μου

Αγόρασε το εδώ

Δημοφιλείς συνταγές

Newsletter

Λάβετε τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις

mamatsita

Πρόσφατες Συνταγές

Ντοματόσουπα

Καλωσορίζω το Φθινόπωρο με τις τελευταίες ντοματούλες της σεζόν και ετοιμάζω μια σούπα που πολύ καιρό τώρα έβλεπα να κυκλοφορεί στο διαδίκτυο και πολύ την

Κολοκύθια γεμιστά αυγολέμονο

Τις μεγάλες ζέστες τις έχουμε αφήσει πια πίσω μας ( τι πράγμα ήταν κι αυτό φέτος),  οι πρώτες ψυχρούλες έχουν κάνει την εμφάνιση τους .

Πέννες με σάλτσα ψητής μελιτζάνας

Η μακαρονάδα με πέννες ολικής άλεσης και σάλτσα από ψητή μελιτζάνα, τοματίνια και φέτα  θα σου θυμίσει εκείνη την viral συνταγή πριν από μερικά (δύο

Πανεύκολες πιτούλες (flatbreads)

Τα flatbreads στα Ελληνικά μεταφράζονται ως πλακέ ψωμί. Εγώ λέω να τα ονομάσω πιτούλες και μάλιστα πανεύκολες. Για να ετοιμαστούν χρειάζονται μόλις 3 βασικά υλικά.