Vegan – Νηστίσιμη Πάστα φλώρα πορτοκάλι

Φτιάξε κι εσύ αυτή την νηστίσιμη ζύμη πάστα φλώρα, και βάλε επάνω της όποια μαρμελάδα τραβάει η όρεξή σου, ΑΛΛΑ αν φτιάξεις μαρμελάδα πορτοκάλι, μην ξεχάσεις να βάλεις το υλικό που θα την απογειώσει και δεν είναι άλλο από το ανθόνερο!!!
Την ετοίμασα για να συνοδεύσω το απογευματινό μου καφεδάκι, αλλά και πρωινό να ήταν δεν θα με χάλαγε καθόλου.
Με αγάπη
MamaTsita

20150405_140706

 

Κάνε subscribe στο κανάλι μου στο YouTube  και παρακολούθησε τις video συνταγές μου

Υλικά

200 γρ φυτικό – vegan βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα χυμό πορτοκάλι
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
3 κάψουλες βανιλίνη
1 φακελάκι baking powder
4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
(ίσως χρειαστεί και λίγο παραπάνω για μια ζύμη εύπλαστη που δεν κολλά στο χέρι)

20150405_124138
Για να φτιάξεις την αρωματική μαρμελάδα πορτοκάλι θα χρειαστείς
1 κιλό πορτοκάλια χοντρόφλουδα
1 κιλό ζάχαρη
1 κ σ ανθόνερο
Καθαρίζεις τα πορτοκάλια . Αφαιρείς όσο πιο πολύ από το λευκό του πορτοκαλιού και κόβεις σε κομματάκια την σάρκα του.
Τα βάζεις στην κατσαρόλα και προσθέτεις την ζάχαρη.
Σιγοβράζεις μέχρι να δέσει η μαρμελάδα και λίγο πριν την σβήσεις, προσθέτεις το ανθόνερο.
Αυτό ήταν! Μόλις έφτιαξες μια απίστευτα αρωματική μαρμελάδα πορτοκάλι.

20150405_131017

Διάβασε πως γίνεται η vegan – νηστίσιμη πάστα φλώρα.

1. Στον κάδο του μίξερ βάζω το φυτικό- vegan βούτυρο και την ζάχαρη και χτυπώ μέχρι ν’ ασπρίσουν και να αφρατέψουν.
2. Προσθέτω τον χυμό πορτοκάλι, το ξύσμα, την βανιλίνη και σιγά σιγά το μισό αλεύρι, στο οποίο έχω προσθέσει το baking powder.
3. Σταματώ το μίξερ και συνεχίζω το ανακάτεμα απαλά με το χέρι  προσθέτοντας και πάλι σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι μέχρι να πάρω μια εύπλαστη ζύμη που δεν κολλά στο χέρι.
4. Βουτυρώνεις την ταρτιέρα και απλώνω τα ¾ της ζύμης πάνω της. Το υπόλοιπο ¼ το κρατώ  για  τα κορδονάκια.
5. Πάνω από την ζύμη απλώνω  την μαρμελάδα πορτοκάλι (ή άλλη μαρμελάδα), τοποθετώ και τα κορδονάκια και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 25 με 30 λεπτά ή μέχρι η πάστα φλώρα  να πάρει ένα όμορφο χρυσαφένιο χρώμα.

20150405_130449
20150405_131407

20150405_134827
20150405_141424

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

12 Απαντήσεις

  1. Αχ, υπέροχη φαίνεται…. Για να μη πω πόσο γευστική θα πρέπει να είναι…. Σιελόρροια πρωί-πρωί, χαχαχα!!!
    Ερώτηση: μέσα στη μαρμελάδα βάζουμε και τις φλούδες ή δεν το κατάλαβα καλά;;;

    1. Θυμάμαι μια φορά που δεν είχα όση μαργαρίνη χρειαζόμουν, χρησιμοποίησα 150 γρ μαργαρίνη κι 1/4 φλιτζανάκι του καφέ, καλαμποκέλαιο. 🙂

  2. Πολύ ωραία φαίνεται!!!!! Θα τη δοκιμάσω σίγουρα!!! Μπερδεύτηκα λίγο στη μαρμελάδα με τις φλούδες. Αφου δεν τις βάζουμε στη κατσαρόλα γιατί της ψιλοκοβουμε;
    Ευχαριστώ!

    1. “ψιλοκόβουμε τις φλούδες”… ο “δαίμων του τυπογραφείου” Φωτεινή. Ευτυχώς που μου το ανέφερες. Το διόρθωσα 😉

  3. Η νηστισιμη παστα φλωρα ειναι υπεροχη!!!την εκανα χθες και τα σχολια ηταν θετικα!!!!και στην γλυκα και στο απιθανο αρωμα του πορτοκαλιου!!!και πανω απο ολα ευκολη και γρηγορη!!ευχαριστουμε πολυ mamatsita!!!!!!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αλλαγή καριέρας. Από τους Χρηματιστηριακούς δείκτες με τα limit up και τα limit down, στην κουζίνα μου με τα ταψιά και τις κατσαρόλες. Και με τους πιο απαιτητικούς “πελάτες”. Την οικογένεια! Μαμά στην τσίτα λοιπόν. Μια μαμά στην τσίτα που λατρεύει την μαγειρική! Εδώ θα βρεις εύκολες, γρήγορες, δοκιμασμένες συνταγές και ιδέες για το καθημερινό και όχι μόνο τραπέζι σου. Καλώς ήλθες!

Social Media

Το Βιβλίο μου

Αγόρασε το εδώ

Δημοφιλείς συνταγές

Newsletter

Λάβετε τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις

mamatsita

Πρόσφατες Συνταγές

Χωριάτικη με κινόα & κοτόπουλο

Το παρακάτω άρθρο για την χωριάτικη με κινόα δημοσιεύθηκε πρώτη φορά εδώ στις 27 Απριλίου 2015. Μόλις φέτος αποφάσισα να γυρίσω αυτή την συνταγή –

Φρέσκα Μυρωδικά; Δες Πως! (video)

Μυρωδικά όπως μαϊντανός, άνηθος, σέλερι και σέλινο χρησιμοποιούνται πολύ συχνά στην κουζίνα μου. Φαντάζομαι και στη δικιά σου. Το ότι δεν καταφέρνουν να αντέξουν αρκετές

Τάκος Ψαριού {fish tacos}

#KalokairiEinai οι συνταγές που δεν θέλουν και πολύ χρόνο στη κουζίνα, όπως αυτά τα τάκος ψαριού (fish tacos) που σου δείχνω σήμερα. Είναι μια εύκολη