Λουκουμάδες σφολιάτας με σιρόπι από ταχίνι με κακάο

Αυτοί οι λουκουμάδες σφολιάτας γίνονται πραγματικά ανάρπαστοι, κάθε φορά που τους ετοιμάζω!
Είναι εντυπωσιακά εύκολοι καθώς φτιάχνονται με μόνο ένα υλικό!
Τη σφολιάτα!
Αυτό όμως που πραγματικά απογειώνει τη νοστιμιά τους είναι το σιρόπι, το οποίο για μένα είναι ΤΟ καλύτερο σιρόπι καθώς συνδυάζει την θρεπτικότητα του ταχινιού με τη νοστιμιά του κακάο.

 

Λουκουμάδες σφολιάτας με σιρόπι από Μακεδονικό Ταχίνι με Κακάο

Χρόνος προετοιμασίας : 10 λεπτά
Μερίδες : 4 άτομα

Υλικά

για τους λουκουμάδες
2 φύλλα σφολιάτας
Παρθένο Σησαμέλαιο
κανέλα
για το σιρόπι
2 κ σ Μακεδονικό Ταχίνι με Κακάο
1 κ σ μέλι
1/2 κούπα γάλα καρύδας

Δες πως γίνονται οι Λουκουμάδες σφολιάτας!

Ξετυλίγεις τη σφολιάτα, η οποία θα πρέπει να είναι κρύα.
Δεν την απλώνεις και διατηρείς το δίπλωμα που είχε μέσα στη συσκευασία της.
Κόβεις τη σφολιάτα με στρογγυλό κουπ πατ και κάνεις με ένα μικρότερο μια τρύπα στη μέση.
Ξαναπλάθεις τη σφολιάτα που περίσσεψε και κόβεις ξανά επιπλέον λουκουμάδες.
Τηγανίζεις σε ζεστό σησαμέλαιο για ένα λεπτό περίπου, γυρνώντας τους λουκουμάδες  αρκετές φορές για να ψηθούν μέχρι μέσα.
Τους τοποθετείς σε μια πιατέλα με απορροφητικό χαρτί.
Σ’ ένα μπολ ανακατεύεις τα υλικά για το σιρόπι.
Γαρνίρεις τους λουκουμάδες με το σιρόπι και πασπαλίζεις με λίγη κανέλα.


Tip: Το μυστικό της επιτυχίας των λουκουμάδων είναι η παγωμένη σφολιάτα.
Γι’ αυτό κάθε φορά που κόβεις και μέχρι να ξαναπλάσεις τη σφολιάτα, τους τοποθετείς στο ψυγείο.

Με αγάπη
Mamatsita

Ακολούθησε με στο Youtube & στα Social Media και δες όλες τις νέες μου δημοσιεύσεις!

   

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αλλαγή καριέρας. Από τους Χρηματιστηριακούς δείκτες με τα limit up και τα limit down, στην κουζίνα μου με τα ταψιά και τις κατσαρόλες. Και με τους πιο απαιτητικούς “πελάτες”. Την οικογένεια! Μαμά στην τσίτα λοιπόν. Μια μαμά στην τσίτα που λατρεύει την μαγειρική! Εδώ θα βρεις εύκολες, γρήγορες, δοκιμασμένες συνταγές και ιδέες για το καθημερινό και όχι μόνο τραπέζι σου. Καλώς ήλθες!

Social Media

Το Βιβλίο μου

Αγόρασε το εδώ

Δημοφιλείς συνταγές

Newsletter

Λάβετε τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις

mamatsita

Πρόσφατες Συνταγές

Χωριάτικη με κινόα & κοτόπουλο

Το παρακάτω άρθρο για την χωριάτικη με κινόα δημοσιεύθηκε πρώτη φορά εδώ στις 27 Απριλίου 2015. Μόλις φέτος αποφάσισα να γυρίσω αυτή την συνταγή –

Φρέσκα Μυρωδικά; Δες Πως! (video)

Μυρωδικά όπως μαϊντανός, άνηθος, σέλερι και σέλινο χρησιμοποιούνται πολύ συχνά στην κουζίνα μου. Φαντάζομαι και στη δικιά σου. Το ότι δεν καταφέρνουν να αντέξουν αρκετές

Τάκος Ψαριού {fish tacos}

#KalokairiEinai οι συνταγές που δεν θέλουν και πολύ χρόνο στη κουζίνα, όπως αυτά τα τάκος ψαριού (fish tacos) που σου δείχνω σήμερα. Είναι μια εύκολη