Παπαρούνες, οι νόστιμες

Οι παπαρούνες δεν είναι μόνο για το βάζο!
Αυτά τα εύθραυστα, ντελικάτα λουλούδια που κοκκινίζουν τους αγρούς την άνοιξη, κάνουν υπέροχες πίτες .
Ναι, ναι καλά διάβασες. Πίτες!
Το έμαθα από την μαμά μου, που το έμαθε από την δική της μαμά.
Και θυμάμαι πως όταν βγαίναμε να μαζέψουμε χόρτα για να κάνει τις πίτες της, μαζεύαμε πάντα κι ένα ματσάκι παπαρούνες!
Κι αυτό, ήταν η δική μου εύκολη δουλιά. Πιτσιρικάκι όπως ήμουν, δυσκολευόμουν να ξεχωρίσω τα ραδίκια, τους ζοχούς και τις βρούβες.
Ενώ την παπαρούνα… ευκολάκι!
Αφού, μερικές φορές τα δικά μου χόρτα ήταν περισσότερα, από αυτά που χρειαζόταν η μαμά μου για την πίτα της.
Δεν χρησιμοποιούσε βέβαια τα όμορφα πέταλα της. Τα φυλλαράκια της μόνο.
Αυτά είναι που δίνουν απίστευτη νοστιμιά στις χορτόπιτες και στις σπανακόπιτες!
Για αυτό, την επόμενη φορά που θα βρεθείς μπροστά σε παπαρούνες, μάζεψε μερικές και εκτός από το βάζο σου, βάλτες και στην πίτα σου!!!
Να κι η συνταγή σπανακόπιτα με παπαρούνες

παπαρούνες

παπαρούνες
Το ήξερες;
Με αγάπη
Mamatsita

Ακολούθησε με στο Youtube & στα Social Media και δες όλες τις νέες μου δημοσιεύσεις!

   


Share:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Social Media

Το Βιβλίο μου

Αγόρασε το εδώ

Δημοφιλείς συνταγές

Newsletter

Λάβετε τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις

mamatsita

Πρόσφατες Συνταγές

Μαγειρίτσα με κοτόπουλο και μανιτάρια

Κάθε Μεγάλο Σάββατο απόγευμα η κουζίνα του σπιτιού μας μοσχοβολούσε από τα κρεμμυδάκια, τα μαρουλάκια και τον άνηθο που σιγόβραζαν στην κατσαρόλα της μαμάς μου.

Αρνίσιο μπουτάκι στο φούρνο – video

Πάσχα δίχως αρνάκι δεν γίνεται.  Και καθώς φέτος γιορτάζουμε ξανά το Πάσχα με περιορισμούς, το αρνάκι μας θα μπει στον φούρνο. Αρνίσιο μπουτάκι πεντανόστιμο, με

Γαριδομακαρονάδα – video

Η γαριδομακαρονάδα είναι μια μακαρονάδα που έχει αφήσει εποχή. Μα υπάρχουν μακαρονάδες που έχουν αφήσει εποχή; (ίσως και να ρωτήσεις) Φυσικά! Σκέψου την κλασική και