Μπρόκολο!
Γιατί πρέπει να το τρώμε;
Οι λόγοι είναι πολλοί!
Το μπρόκολο περιέχει βιταμίνες όπως Α, Β1, και C, φολικό οξύ, Β-καροτίνη, σίδηρο, μαγνήσιο και κάλιο.
Η συχνή κατανάλωση μπρόκολου δρα κατά του καρκίνου, θεραπεύει στομαχικές διαταραχές, αποτοξινώνει τον οργανισμό, χαρίζει γερά κόκαλα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, κάνει καλό στην επιδερμίδα και προλαμβάνει καρδιακά προβλήματα.
Κάθε πράγμα στον καιρό του!
Η γνωστή σε όλους μας φράση δεν είναι καθόλου τυχαία. Η εποχικότητα σε φρούτα και λαχανικά είναι σημαντική.
Το μπρόκολο είναι στα καλύτερα του από τον Ιανουάριο ως τον Μάρτιο και ξανά πάλι από τον Οκτώβριο.
Χρησιμοποίησε το σε σαλάτες (βραστό, ψητό ή ωμό), σε σουφλέ, ομελέτες και μακαρονάδες αλλά και ως συνοδευτικό για την μπριζόλα , το μπιφτέκι, το κοτόπουλο ή το ψάρι.
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μου στο YouTube εδώ και δες περισσότερα tip στο playlist Mamatsita tips.
Ακολούθησε με στα Social Media και δες όλες τις νέες μου δημοσιεύσεις!
