Σπτική πραλίνα φουντουκιού (5 υλικά) Δες Πως! (video)

Τι να προσέξεις

  1. Αν δεν βρεις ξεφλουδισμένα φουντούκια, τότε ψήσε τα φουντούκια όπως αναφέρεται στο πρώτο βήμα και στη συνέχεια ξεφλούδισε τα τρίβοντας τα όσο είναι ακόμα ζεστά με μια πετσέτα κουζίνας.
  2. Προσάρμοσε την ποσότητα της ζάχαρης ανάλογα με τις δικές σου προτιμήσεις.
  3. Ο χρόνος άλεσης μπορεί να διαφέρει. Εξαρτάται από τον πολυκόφτη ή  το blender σου.

Καθόλου δύσκολο δεν είναι να φτιάξουμε την δική μας σπιτική πραλίνα φουντουκιού.
Χρειάζεται μόλις 5 υλικά, έναν πολύ καλό πολυκόφτη ή ένα πολύ καλό blender, και μερικά λεπτά άλεσμα.
Περιέχει μικρή ποσότητα ζάχαρης, μεγάλη ποσότητα φουντουκιών, δεν περιέχει φοινικέλαιο και σίγουρα όλα αυτά την κάνουν πολύ πιο υγιεινή από τις πραλίνες φουντουκιού που κυκλοφορούν στο εμπόριο.
Κι αφού είναι τόσο εύκολη, γιατί να μην φτιάξουμε την δική μας;
Την απολαμβάνουμε στο πρωινό μας, απλωμένη σε μια ζεστή φρυγανισμένη φέτα ψωμιού,
στα κέικ μας, ή και σκέτη. Έτσι με το κουταλάκι, για τις ώρες τις “υπογλυκαιμίας” μας.

Με αγάπη
Mamatsita

Υλικά

2 κούπες (280 γρ.) φουντούκια (άψητα ξεφλουδισμένα)
5 κ.σ. ζάχαρη άχνη
2 κ.σ. άγλυκο κακάο
1 κ.γλ. βανίλια
1/4 κ. γλ. αλάτι

Διάβασε Πως! φτιάχνουμε σπιτική πραλίνα φουντουκιού

1.  Απλώνω τα φουντούκια σε ένα αντικολλητικό ταψί ψησίματος ή σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνω  σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 στον αέρα για 10 – 12 λεπτά.
2.  Στη συνέχεια και ενώ είναι ακόμα ζεστά τα βάζω σε έναν δυνατό πολυκόφτη (ή σε ένα blender)  μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα αλέθω για 5-7 λεπτά, ή μέχρι να δημιουργηθεί η παχύρευστη κρέμα πραλίνας.
Κατά διαστήματα σταματώ το άλεσμα και με μια σπάτουλα, μαζεύω από τα πλαϊνά και συνεχίζω να αλέθω.
3.  Φυλάω την πραλίνα σε ένα καλά κλεισμένο γυάλινο σκεύος και τοποθετώ στο ψυγείο.

Θέλεις περισσότερα Δες Πως! ;
Δες τα παρακάτω.

Δες Πως! φτιάχνουμε αλεύρι αμυγδάλου & βρώμης

 

Δες Πως! μαγειρεύεται η κινόα

Κέικ Έργο Τέχνης. Δες Πως!

 

Κάνε εγγραφή στο κανάλι μου στο YouTube  εδώ και δες περισσότερα tip στο playlist Δες Πως!

Ακολούθησε με στα Social Media και δες όλες τις νέες μου δημοσιεύσεις!

   

Share:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn

2 Απαντήσεις

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αλλαγή καριέρας. Από τους Χρηματιστηριακούς δείκτες με τα limit up και τα limit down, στην κουζίνα μου με τα ταψιά και τις κατσαρόλες. Και με τους πιο απαιτητικούς “πελάτες”. Την οικογένεια! Μαμά στην τσίτα λοιπόν. Μια μαμά στην τσίτα που λατρεύει την μαγειρική! Εδώ θα βρεις εύκολες, γρήγορες, δοκιμασμένες συνταγές και ιδέες για το καθημερινό και όχι μόνο τραπέζι σου. Καλώς ήλθες!

Social Media

Το Βιβλίο μου

Αγόρασε το εδώ

Δημοφιλείς συνταγές

Newsletter

Λάβετε τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις

mamatsita

Πρόσφατες Συνταγές

Δες Γιατί! Δαμάσκηνα – (video)

Δαμάσκηνα αποξηραμένα βρίσκουμε όλο το χρόνο και η θρεπτική τους αξία είναι πάρα πολύ μεγάλη. Ας μην ξεχνάμε όμως και τα φρέσκα. Φρέσκα δαμάσκηνα βρίσκουμε

Μακαρονάδα μπριαμ – video

Το μπριάμ είναι  από τα αγαπημένα μας καλοκαιρινά φαγητά. Όλα αυτά τα καλοκαιρινά λαχανικά, οι μελιτζάνες , τα κολοκυθάκια και οι πιπεριές που ψήνονται στο